
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
1.115,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
2024 Rüdesheim Berg Rottland Riesling trocken fra Weingut Breuer er en klassisk, terroirdrevet Rheingau-Riesling med stor præcision og tydelig mineralitet. Vinen stammer fra en af områdets mest anerkendte stejle vinmarker og forener intensitet, elegance og et imponerende lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en frisk, strålende citrusfarve. Duften byder på citrusskal, hvid fersken, grønne æbler, let røgede stenede toner, urter og diskrete florale nuancer.
Smagen er stram, fokuseret og energisk med vibrerende syre og en næsten salt mineralitet, der giver vinen stor spændstighed. Frugten er kølig og præcis, og afslutningen er lang, rank og kompleks. Vinen har et stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere dybde og nuancer over tid.
Vinifikation
Druerne kommer fra Rüdesheimer Berg Rottland, en stejlt terrasseret mark i Rheingau med jordbund af kvartsit og skifer, som bidrager med mineralisk spænding og finesse. Høsten foregår selektivt i hånden, og mosten gæres spontant med naturlige gærstammer for at bevare stedets udtryk. Vinen modnes primært på store, traditionelle træfade, som giver struktur og tekstur uden at overdøve den rene Riesling-frugt.
Mad & Servering
Serveres ved 8-10 °C og gerne i et stort hvidvinsglas, så vinens aromatik og mineralitet får plads. Den passer særdeles godt til skaldyr, fine fiskeretter, asiatisk mad med frisk syre, lyst fjerkræ, kalv samt vegetariske retter med urter. Der er normalt ikke behov for dekantering, men et kort ophold i glasset kan åbne vinen yderligere.
Producent
Weingut Breuer er en af de mest respekterede producenter i Rheingau og er særligt kendt for sin puristiske og terroirfokuserede stil. Vinhuset har i årtier sat standarden for elegante, mineralske Rieslings med internationalt format og har opnået stor anerkendelse for netop sin præcision, dybde og evne til at udtrykke markernes karakter.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Breuer |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheingau |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.