2024 The Dry Dam Riesling, d'Arenberg, McLaren Vale / Adelaide Hills / Clare Valley

2024 The Dry Dam Riesling fra d’Arenberg er en levende og charmerende australsk Riesling med imponerende energi, lav alkohol og en fin balance mellem frisk frugt og diskret restsødme. Vinen er skabt til at svæve let i glasset, men har samtidig den mineralske rygrad og præcision, der gør den både seriøs nu og interessant at gemme lidt på.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, næsten let transparens. Duften byder på hvide blomster, friskplukket æble, citron, lime og et strejf af sorbet, der giver et køligt og rent udtryk. Smagen er sprød og saftig med en tydelig citrusdrevet friskhed, hvor restsødmen ligger diskret i baggrunden og balanceres flot af den mineralske syre. Det giver en vin med stor drikkeglæde og en fin længde, og samtidig har den potentiale til at udvikle mere dybde, honningtoner og let toastede nuancer ved lagring.

Vinifikation
Druerne kommer primært fra McLaren Vale, suppleret med køligere frugt fra Adelaide Hills og i nogle år også Clare Valley. Navnet refererer til en tør dam på naboejendommen, som passede perfekt til d’Arenbergs lavtydende, dry-grown stokke uden kunstvanding. Kombinationen af varme og køligere bidrag giver en vin med både moden frugt og markant friskhed; vinifikationen er tilpasset for at bevare den aromatiske renhed, den lave alkohol og den balancerede stil.

Mad & Servering
Server den til skaldyr, sushi, ceviche, salater med friske urter, let krydrede asiatiske retter eller milde oste, hvor vinens syre og lette sødme kan spille elegant op mod maden. Den er bedst ved 8-10 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
d’Arenberg blev grundlagt i 1912 af Joseph Osborn og drives i dag af 4. generation, Chester Osborn, som har gjort huset til et af Australiens mest karakterfulde og anerkendte vinhuse. Med mottoet “The Art of Being Different” er d’Arenberg kendt for sine originale vinnavne, høje kvalitet og stærke internationale renommé, og med The Cube har vingården også markeret sig som en stor oplevelsesdestination i McLaren Vale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.