2025 Domaine Dusseau Chardonnnay Reserve Barrel Aged

2025 Domaine Dusseau Chardonnay Réserve Barrel Aged er en moderne, fransk hvidvin med ekstra dybde og cremet karakter fra fadlagringen. Her får du en vin, der kombinerer Chardonnay-druens runde frugt med den ekstra kompleksitet, som kun modning på egetræ kan give.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk i en klar, gylden farve med fine grønne refleksioner. Duften byder ofte på moden pære, gul stenfrugt, citrus, let vanilje og diskrete ristede noter fra fadet, som giver en indbydende og fyldig aromaprofil. Smagen er afrundet og harmonisk med en god balance mellem friskhed og en blød, næsten smøragtig tekstur. Fadlagringen bidrager med struktur, krydrede nuancer og en mere kompleks afslutning, og vinen har potentiale til at udvikle yderligere nuance over de næste par år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Languedoc-Roussillon, et område kendt for sit varme middelhavsklima, der giver modne og koncentrerede druer. Chardonnay til denne stil høstes normalt med fokus på balance mellem modenhed og syre, hvorefter vinen gæres og lagres på fad for at tilføje dybde, tekstur og aromatisk kompleksitet.

Mad & Servering
Server den let afkølet ved 10-12°C. Den egner sig særligt godt til retter med lyst kød, cremede pastaretter, grillede fisk, skaldyr med smør, kylling i flødesauce og milde, lagrede oste. Der er normalt ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset for at åbne sig.

Producent
Domaine Dusseau er en producent med fokus på klassiske franske vine fra Languedoc-Roussillon, hvor klima og jordbund giver gode betingelser for både friskhed og moden frugt. Producenten arbejder med stilrene vine, der afspejler områdets potentiale, og denne fadlagrede Chardonnay understreger deres sans for en mere fyldig og gastronomisk stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.