2025 Grüner Veltliner, Domäne Krems, Niederösterreich

2025 Grüner Veltliner fra Domäne Krems er et flot eksempel på, hvorfor Østrigs signaturdrue har vundet så mange vinelskeres hjerter. Her får du en saftig, let krydret og charmerende hvidvin med tydeligt regionalt udtryk fra Kremstal ved Donau – skabt af et historisk by-vingårdshus med rødder helt tilbage til 1200-tallet.

Smagsprofil
Vinen står frisk og indbydende i glasset med en lys strågul farve. I næsen møder man citrus, milde ribsnoter, et strejf af ananas, blomster, sprøde urter og den klassiske hvide peber, som er så karakteristisk for Grüner Veltliner. Smagen er tør, men åben og saftig, med en rund og behagelig mundfornemmelse og en mere fyldig stil end mange vine i denne klasse. Årgangens syre er behersket, hvilket giver vinen et blødt og harmonisk udtryk. Den er bedst ung og frisk, men kan uden problemer nydes nu, mens frugten og den krydrede friskhed er på sit mest levende.

Vinifikation
Druerne kommer fra marker i Krems og Stein, hvor vinstokkene primært vokser på ler og løss, som bidrager med både frugt og struktur. Høsten finder sted i begyndelsen af oktober, og efter selektering samt afstilkning gæres mosten i rustfri ståltanke, hvorefter vinen lagres nogle måneder for at bevare sin rene og præcise stil.

Mad & Servering
Server vinen ved 8-10 °C som aperitif eller til skaldyr, salater, grøntsagsretter og lette fiskeretter. Den er også oplagt til blandede selskaber, fordi den både er frisk, madvenlig og let at gå til. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Weingut Stadt Krems er noget helt særligt, fordi vingården historisk set har været ejet af byen Krems gennem flere hundrede år. Med 43 hektar vinmarker i Kremstal arbejder huset i dag under ledelse af Fritz Miesbauer og et ungt team, og det er kendt for rene, aromatiske og præcise vine med fokus på håndarbejde og bæredygtighed. Vingården er et af områdets mest markante navne og har opbygget et stærkt ry for kvalitet i både Grüner Veltliner og Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.