2025 Riesling trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

2025 Riesling trocken fra Clemens Rosenkranz er en tør og præcis Ortswein fra Rheingau – en af Tysklands klassiske rieslingregioner. Vinen fremhæver druens friske, mineralske og stringente side med fokus på klarhed, finesse og et levende drikkeflow.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og frisk. Duften byder på grønne æbler, citron, lime og lys vingårdsfersken, suppleret af florale nuancer og et diskret urtepræg. På ganen er den tør, livlig og elegant med en præcis syre, saftig citrus- og stenfrugt samt en fin mineralsk spænding. Eftersmagen har noter af citrusskal og en let bitterhed, der giver et stimulerende og mundvandsfremkaldende afslutning. Vinen er først og fremmest skabt til at blive drukket ung, hvor dens sprøde frugt og livlige syre står tydeligst. Den kan dog udvikle mere afrundede og komplekse nuancer ved kort tids lagring, afhængigt af årgangens struktur og opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Rheingau, hvor et moderat klima og mineralprægede jordbundsforhold danner grundlag for riesling med friskhed, præcision og et tydeligt oprindelsespræg. Druerne forarbejdes skånsomt, og den tilbageholdende lagring har fokus på at bevare den rene frugt, den naturlige syre og vinens klare, tørre stil frem for at tilføre markante fad- eller kældernoter.

Mad & Servering
Den friske og tørre stil gør vinen velegnet til østers, muslinger, stegt sandart, ørred og fjeldørred. Den fungerer også fremragende til sushi og sashimi, asparges, sommerlige grøntsagsretter samt fjerkræ med lette saucer. Prøv den desuden til retter med friske urter, citrus eller moderat asiatisk krydring. Servér den ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset inden servering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.