Alois Lageder Pinot Nero 2024

Alois Lageder Pinot Nero er en elegant og levende rødvin fra Trentino-Alto Adige, hvor Pinot Noir viser sig fra sin friske og frugtige side. Her får du en biodynamisk vin med tydeligt fokus på balance, renhed og det kølige alpelandskabs finesse – en stil, som Alois Lageder har været med til at gøre berømt.

Smagsprofil
Vinen har en lys til middelsvær rubinrød farve, der passer godt til dens delikate og præcise stil. I næsen mødes man af saftige aromaer af røde bær og kirsebær, suppleret af diskrete mineralske nuancer, som giver dybde og et mere terroirdrevet udtryk. Smagen er frisk, blød og harmonisk med en fin balance mellem frugt og syre. Pinot Noir-druens naturlige lethed og livlighed træder tydeligt frem, og afslutningen er behagelig og ren. Vinen er bedst ung og frisk, men kan udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Alois Lageder Pinot Nero kommer fra Trentino-Alto Adige, hvor køligt klima og store temperaturforskelle mellem dag og nat hjælper med at bevare friskhed, aroma og struktur i druerne. Vinen er biodynamisk dyrket, hvilket afspejler producentens fokus på bæredygtighed og respekt for naturen, og høsten foretages typisk med stor omhu for at sikre optimal modenhed og sund frugt. Vinifikationen er tilrettelagt for at bevare Pinot Noirs delikate frugt og elegante udtryk, med en nænsom håndtering af most og skindkontakt for at undgå for meget ekstraktion. Resultatet er en vin, der fremstår ren, præcis og afbalanceret, med en fin kombination af frugt, friskhed og mineralitet.

Mad & Servering
Serveres bedst let afkølet ved 14-16 °C. Den passer særligt godt til lyst kød, fjerkræ, svamperetter, risotto og milde oste, men fungerer også fint til retter med grillede grøntsager eller lettere pastaretter. Der er som udgangspunkt ikke behov for dekantering, men en kort iltning kan åbne vinen en smule i glasset.

Producent
Alois Lageder er en af de mest anerkendte producenter i Sydtyrol og har i generationer været forbundet med kvalitet, innovation og bæredygtig vinproduktion. Familien har rødder tilbage til 1800-tallet, og i dag er huset særligt kendt for sit stærke fokus på biodynamik og for vine, der tydeligt afspejler deres alpine oprindelse. Alois Lageder har opnået stor respekt både i Italien og internationalt for sin rene og terroirdrevne stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.