
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
399,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Altesino Brunello di Montalcino 2021 forener Sangioveses elegance med den dybde og struktur, der har gjort Brunello til en af Toscanas mest eftertragtede vine. Årgangen byder på flot koncentration, modne tanniner og levende friskhed, mens Altesinos klassiske stil afspejler husets respekt for Montalcinos terroir.
Smagsprofil
Vinen har en smuk rubinrød farve med granatrøde nuancer. Duften er intens og raffineret med modne kirsebær, vilde hindbær, tørrede roser og violer, ledsaget af strejf af tobak, lakrids, krydderurter og balsamiske noter.
På ganen er den fyldig og elegant med saftig rød frugt, silkefine tanniner og frisk syre, der giver balance og energi. Eftersmagen er vedvarende med kirsebær, krydderier og en diskret mineralsk tone. Vinen kan nydes nu med lidt luft, men dens struktur og balance giver også gode muligheder for videre udvikling i kælderen.
Vinifikation
Vinen er fremstillet på 100 % Sangiovese fra Montalcino i Toscana, hvor områdets terroir danner rammen om Brunellos karakteristiske kombination af frugt, struktur og friskhed. Altesino følger en klassisk tilgang til vinfremstillingen og lagrer vinen traditionelt på egetræsfade, inden den får yderligere tid på flaske. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes beliggenhed, høstmetode eller lagringens varighed.
Mad & Servering
Prøv vinen til oksemørbrad, langtidsbraiseret kød, vildt eller svamperetter, gerne med urter og en fyldig sauce. Server ved 16–18 °C. Hæld den gerne på karaffel en time eller to før servering, især hvis den drikkes ung, så aromaerne kan åbne sig.
Producent
Altesino har siden 1970’erne været blandt de toneangivende producenter i Montalcino. Huset var pioner inden for enkeltmarksvine med den berømte Montosoli og er kendt for en terroirdrevet, klassisk stil, hvor balance, kompleksitet og lagringspotentiale er i centrum.
| Type | Rødvin |
| Producent | Altesino |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.