
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
640,00 kr./stk.
715,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Andre Clouet Champagne Grande Reserve Magnum byder på overdådig luksus og unik karakter i storformat – perfekt til festlige anledninger. Denne Champagne er skabt udelukkende på Pinot Noir-druer fra hjerteområdet i Bouzy, en af Champagnes mest respekterede terroirer. Med en historie dybt forankret i regionens tradition, forener Grande Reserve magnum både finesse og kraft, pakket smukt ind i et tidløst udtryk.
Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig med en smuk, gylden farve og en vedvarende fin mousse, der lover elegance fra første blik. I næsen åbner den med intense aromaer af modne røde æbler, brioche, solmodne kirsebær og et subtilt strejf af toast, hvilket afslører dens rige Pinot Noir-fuldhed.
På ganen er den fyldig og satinblød med lag af bagt frugt, honning, ristede nødder og et hint af marcipan. Boblerne er elegante og løfter smagen, mens struktur og balance vidner om stor håndværksmæssig kunnen. Finalen er lang, harmonisk og mineralsk, med en diskret, cremet vedholdenhed, der bliver hængende. Gemmepotentialet for en magnum er særligt imponerende – den kan sagtens udvikle yderligere kompleksitet over 5-8 år.
Vinifikation
Vinmarkerne omkring Bouzy drager fordel af en unik kombination af kalkholdig jordbund og solrige skråninger, hvilket sikrer optimale vækstbetingelser for Pinot Noir. Druerne høstes udelukkende ved håndkraft og selekteres grundigt for at sikre kun den fineste frugt med reneste udtryk.
Vinifikationen følger traditionelle champagne-metoder, hvor basisvinen lagres på ståltanke for at bevare friskhed og frugtighed. Efterfølgende gennemgår vinen flaskegæring på gæren i minimum tre år, hvilket giver ekstra dybde, finesse og karakter til denne magnumudgave. Den længere lagring på magnumflaske resulterer i endnu større kompleksitet og elegance.
Mad & Servering
Grande Reserve Magnum er en utrolig alsidig ledsager til mad. Prøv den sammen med skaldyr, østers, lette fiskeretter eller fine fjerkræretter. Den står også smukt til cremede oste eller som aperitif, hvor den virkelig kommer til sin ret. Serveres bedst afkølet ved ca. 8-10°C og med fordel i store glas. Magnums bør gerne dekanteres forsigtigt for at åbne op for vinens fylde og duft.
Producent
Champagnehuset André Clouet har familiehistorier, der strækker sig tilbage til det 18. århundrede og befinder sig i Bouzy, en Grand Cru-landsby kendt for topkvalitet-Pinot Noir. Familien Clouet har været banebrydende for Champagne-området med deres respekt for tradition og innovation. Huset er i dag berømt for at skabe champagner med imponerende dybde, elegance og karakter – og Grand Reserve Magnum er et stolt bevis på deres evne til at forene arv og modernitet.
| Type | Champagne |
| Producent | Clouet André |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.