Andre Clouet Champagne Silver Brut Nature Magnum

Andre Clouet Champagne Silver Brut Nature Magnum er en fantastisk mousserende vin, der kombinerer finesse og kraft i et markant brut nature-udtryk – helt uden tilsætning af dosage. Denne magnum-flaske fremhæver champagnehusets kompromisløse tilgang til kvalitet og rene smagsnuancer, særligt skabt til dem, der sætter pris på en tør og intens oplevelse. Med rødder helt tilbage til det 18. århundrede, har Andre Clouet opbygget en stærk arv i Champagne-regionen og er kendt for at fortolke Pinot Nero-druen med stor elegance.

Smagsprofil
Champagnen præsenterer sig med en elegant, lys gylden farve og livlige, vedholdende bobler. I næsen møder du intense aromaer af hvide blomster, sprøde grønne æbler, ristet brioche og et strejf af mineralitet, der leder tankerne hen på Champagne-terroirets kalkholdige undergrund. Smagen er stringent og kompleks, domineret af modne citrusfrugter, friskbagt brød og en karakteristisk salt mineralitet; alt sammen pakket ind i en stram, vibrerende struktur. Eftersmagen står tør og præcis, hvilket fremhæver champagnens ægte brut nature-karakter og giver en langvarig og forfriskende afslutning. En Magnum-format forlænger vinens modningspotentiale, hvilket gør den oplagt både nu og til specielle lejligheder de kommende år.

Vinifikation
Druerne til denne champagne stammer fra nogle af Bouzy’s bedste parceller, hvor kalkrig jord og et særligt mikroklima favoriserer Pinot Nero-druens modenhed og kompleksitet. Høsten foretages udelukkende manuelt for at sikre skånsom håndtering af druerne. Efter en traditionel første gæring i rustfri ståltanke, gennemgår vinen en malolaktisk gæring og lagres derefter i kælderen på flasken i minimum 30 måneder, hvilket bidrager til dybde og fine nuancer i smagen. Den helt brut nature-stil skabes ved at undlade tilsat sukker (dosage), så vinens rene karakter træder tydeligt frem.

Mad & Servering
Denne Champagne gør sig fremragende som aperitif, men er også en fremragende ledsager til skaldyr, østers, rå fisk såsom sashimi, lette fiskeretter eller friske oste. Server den afkølet ved 8-10°C for at fremhæve dens sprøde og mineralske sider. En let dekantering i glas eller stor bowle lige efter åbning kan frigøre nogle af vinens mest betagende aromaer.

Producent
Champagnehuset Andre Clouet ligger i hjertet af Bouzy og drives i dag af Jean-François Clouet, der viderefører familiens lange traditioner fra 1700-tallet. Huset har opnået stor anerkendelse for at udfolde Pinot Nero-druens fulde potentiale og rangerer blandt de mest respekterede mindre producenter i Champagne. De arbejder kompromisløst med både terroir og håndværk, hvilket har sikret dem en trofast international fanskare og flere prestigefyldte anerkendelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.