
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
95,00 kr./stk.
110,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Arthur Metz Brut Crémant d’Alsace Cuvée Michel Léon NV er en elegant og festlig mousserende vin fra Alsace, fremstillet efter den traditionelle metode. Kombinationen af Auxerrois, Pinot Blanc og Pinot Noir samt flaskelagring på bærmen giver en raffineret Crémant med både frisk frugt, fine brødtoner og vedvarende mousse – et stilfuldt alternativ til Champagne.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med et fint og vedvarende skum. Duften er indbydende og nuanceret med moden æble, hvid fersken og abrikos, efterfulgt af florale toner samt subtile strejf af brioche og friskristet brød.
På paletten er Crémanten frisk og harmonisk med et cremet skum og en livlig syre. Smagsnoter af grønt æble, pære og citrus suppleres af lette toner af toast og mandel, mens en elegant mineralitet giver længde til den raffinerede eftersmag. Vinen kan nydes nu, hvor den friske frugt og moussen er på deres højeste.
Vinifikation
Cuvée Michel Léon er fremstillet efter Méthode Traditionnelle, hvor andengæringen foregår på flaske, efterfulgt af flaskelagring på bærmen. Denne proces tilfører vinen ekstra finesse og kompleksitet med de karakteristiske noter af brioche, toast og friskbagt brød, samtidig med at frugten bevarer sin livlighed. Vinen er sammensat af Auxerrois, Pinot Blanc og Pinot Noir, som tilsammen skaber en harmonisk balance mellem friskhed, frugt og struktur.
Mad & Servering
Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller til østers, skaldyr, sushi og lette fiskeretter. Den friske syre og fine mousse fungerer også godt sammen med elegante hors d’oeuvres, salater med sprøde grøntsager eller lyst fjerkræ. Crémanten behøver normalt ikke dekantering – hæld den forsigtigt på køl for at bevare skummet og vinens aromatiske finesse.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Arthur Metz |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Alsace |
| Drue | Auxerrois, Pinot Blanc, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.