Bastianich Vespa Rosso 2018

Bastianich Vespa Rosso 2018 er husets flagskibsvin, som udtrykker det ypperste fra Friuli-Venezia Giulia-regionen. Vinen balancerer på elegant vis kraften fra internationale druer som Merlot med finessen og karakteren fra lokale sorter som Refosco dal Peduncolo Rosso og Schioppettino. Dette blend hylder regionens traditioner og innovation, og har vundet stor anerkendelse som et udtryk for områdets potentiale.

Smagsprofil
Bastianich Vespa Rosso 2018 præsenterer sig med en dyb rubinrød farve, der lover intensitet. I næsen mødes man af lag-på-lag aromaer med modne mørke bær, blommer, krydderier, urter og et strejf af sort peber fra de lokale druer. En diskret trænote fra fadlagringen binder duftoplevelsen sammen med elegant kompleksitet. Smagen er fyldig og struktureret – silkebløde tanniner balancerer flot med vinens frugtige komponenter og ledsages af et krydret og mineralsk touch. Eftersmagen er lang og vedvarende, med en subtil friskhed, der afrunder helhedsindtrykket. Vespa Rosso 2018 har et flot lagringspotentiale og vil udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende fem til otte år.

Vinifikation
Vingårdene bag Vespa Rosso befinder sig i Friuli-Venezia Giulias rullende bakker, hvor det kølige klima og de mineralrige jorde giver vinene karakter og dybde. Druerne høstes omhyggeligt – ofte ved håndkraft – for at sikre optimal modenhed og selektering. Vinen vinificeres traditionelt med en moderne tilgang: Hver druesort gæres separat for bevare de individuelle karaktertræk. Efter endt gæring sammenstikkes blendet, og Vespa Rosso lagres på egetræsfade, hvilket tilfører ekstra dimensioner og harmoniserer smagsbilledet.

Mad & Servering
Denne komplekse og dybe rødvin egner sig særligt godt til fyldige retter som lam, oksekød, vildt eller kraftige pastaretter med svampe. Prøv også Vespa Rosso til modne oste for en perfekt smagsoplevelse. Serveres ideelt ved 16-18°C, og vinen har godt af at blive dekanteret 1 time før servering for at frigive alle aromatiske nuancer.

Producent
Bastianich er grundlagt af familien Bastianich, der har rødder i både Norditalien og USA, og som i dag regnes blandt de meste nytænkende producenter i Friuli-Venezia Giulia. Vingården har markeret sig med et kompromisløst fokus på kvalitet og innovation, og har bidraget væsentligt til at sætte regionens vine på verdenskortet. Bastianichs vine opnår ofte anerkendelse for deres personlighed og evne til at favne både tradition og moderne vinmageri.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.