Bertram - Baltes Spätburgunder Dernauer Goldkaul 2022

Bertram-Baltes Spätburgunder Dernauer Goldkaul 2022 er en sjælden og eftertragtet Pinot Noir fra Ahr, hvor kun få flasker er tilbage. Her får du en vin med tydeligt terroirpræg, fin elegance og den klassiske tyske præcision, som har gjort området berømt for sine kølige, mineralske rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys til medium rubinrød farve, der allerede signalerer en mere elegant end tung stil. Duften er typisk for seriøs Spätburgunder med fine noter af røde kirsebær, hindbær, skovbund og et diskret krydret præg, som kan have et let røget eller kalket udtryk fra marken. Smagen er saftig, rank og præcis med en frisk syre, fin frugt og en elegant struktur, hvor tanninerne støtter uden at dominere. Vinen har god spændstighed og et klart lagringspotentiale, hvor den med nogle års udvikling kan vinde endnu mere kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Dernauer Goldkaul er en mark i Ahr, et område kendt for stejle skråninger, skiferholdig jord og et køligt mikroklima, der er ideelt til Pinot Noir. Druerne høstes typisk med stor selektion for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen hos Bertram-Baltes er fokuseret på at bevare markens præcise udtryk, friskhed og finesse.

Mad & Servering
Server vinen til and, vagtel, svamperetter, kalv eller retter med grillet svampe og milde urter. Den gør sig bedst ved ca. 14-16 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen er ung, så aromerne får lov at åbne sig fuldt ud.

Producent
Bertram-Baltes er en respekteret producent i Ahr, hvor fokus ligger på terroirdrevne vine med stor renhed og karakter. Huset har markeret sig som en del af den nye bølge af kvalitetsbevidste producenter i området og er særligt anerkendt for deres præcise og elegante fortolkninger af Spätburgunder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.