Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Biscardo, Rosapasso Pinot Nero Rosato 2025 Rose
Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato 2025 er en elegant rosé fra Veneto, skabt med fokus på frisk frugt og en delikat, strålende farve. Den nænsomm...
Årgang
2025
Drue
Pinot Noir
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
80,00 kr./stk.
95,00 kr./stk.
Spar 16%
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Biscardo Rosapasso Pinot Nero Rosato 2025 er en elegant rosé fra Veneto, skabt med fokus på frisk frugt og en delikat, strålende farve. Den nænsomme presning og kryomaceration fremhæver druernes naturlige aromaer og giver en harmonisk vin med bred anvendelighed ved middagsbordet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en strålende roséfarve. Duften er frisk og frugtagtig med elegante noter af vilde jordbær og kirsebær.
På ganen er Rosapasso blød, velsmagende og harmonisk med en behagelig, frugtig eftersmag. Som rosé fra en frisk årgang er den bedst i sin ungdom, hvor dens livlige frugt og fine aromaer kommer tydeligst til udtryk.
Vinifikation
Druerne presses forsigtigt, så kun den naturligt frigivne most anvendes. Herefter følger kryomaceration, som effektivt udtrækker de primære aromaer fra drueskallerne og samtidig bevarer vinens frugtige karakter. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, hvor vinen også lagres i et par måneder på sit eget gærbundfald. Denne metode bidrager til vinens bløde tekstur, friskhed og aromatiske finesse.
Mad & Servering
Rosapasso er velegnet som aperitif og passer glimrende til lette forretter, fisk, lyst kød, milde oste samt risotto eller pasta med delikat smag. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering; åbn den gerne kort før servering, så de friske frugtaromaer kan udfolde sig.
Produktinformation
| Type | Rosévin |
| Producent | Biscardo |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Veneto |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse