Bodegas Valduero, Blanco de Albillo Reserva 2016 White

Bodegas Valduero Blanco de Albillo Reserva 2016 er en sjælden og eksklusiv hvidvin fra Ribera del Duero, lavet på den lokale drue Albillo Mayor. Vinen er et resultat af Valdueros pionerarbejde i området og viser, hvor stor og seriøs hvidvin der kan skabes i et distrikt, der især er kendt for sine røde vine. Med blot 2.400 flasker er det en vin for samlere og nysgerrige vinelskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden og indbydende med et klart, levende udtryk. Duften er elegant og kompleks med noter af vanilje, smør, ananas og grapefrugt, som giver både modenhed og friskhed i samme bouquet. Smagen er rig og samtidig overraskende frisk, med fine syrer, saftig frugt og en flot, lang eftersmag. Den lange fadlagring på hele fire år giver dybde, struktur og en cremet fornemmelse uden at tage livligheden fra vinen. Der er stadig ungdom i udtrykket, og den har uden tvivl potentiale til at udvikle sig yderligere over tid.

Vinifikation
Bodegas Valduero har siden 1984 været en af pionererne i D.O. Ribera del Duero og arbejder i dag med mere end 150 hektar vinmarker i den højtbeliggende ”gyldne trekant” mellem Gumiel de Mercado og Villanueva de Gumiel. Vinmarkerne ligger 800-900 meter over havet og er beplantet med gamle bush vines med lavt udbytte, hvilket bidrager til høj koncentration og kvalitet. Vinen er lavet på den sjældne lokale drue Albillo Mayor og modnes på bærmen med en kombination af nyt og brugt egetræ, inden den tappes efter hele fire års lagring på eg. Produktionen foregår i et moderne, underjordisk vineri, hvor man siden 2020 udelukkende arbejder med tyngdekraft for at skåne most og vin mest muligt.

Mad & Servering
Server vinen ved ca. 10-12 °C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. Den egner sig særligt godt til fisk og skaldyr, cremede pastaretter, lyst fjerkræ, modne oste eller retter med smør, citron og urter. Der er ikke et decantéringsbehov, men et kort ophold i glasset vil åbne vinens aromatiske lag endnu mere.

Producent
Bodegas Valduero blev grundlagt i 1984 af Gregorio García Álvarez samt Yolanda og Carolina García Viadero og regnes som en af de store pionerer i Ribera del Duero. Familien var blandt de første til at opbygge vinmarker i området og har siden udviklet sig til en af regionens mest anerkendte producenter. Valduero er især kendt for sine kraftfulde rødvine, men har også opnået stor anerkendelse for deres arbejde med Albillo Mayor, en lokal og sjælden hvid drue, som de har været med til at sætte på kortet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.