Bodegas Valduero, Ribera Del Duero Reserva Premium 6 Anos 2016

Bodegas Valduero Ribera del Duero Reserva Premium 6 Años 2016 er en intens og ambitiøs rødvin lavet på 100 % Tempranillo (Tinto Fino) fra et af de mest markante pionerhuse i Ribera del Duero. Vinen fremstilles kun i de bedste årgange og er et stærkt eksempel på områdets klassiske stil, hvor høj beliggenhed, gamle stokke og lang modning skaber dybde, struktur og imponerende kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en dyb, mørkerød farve med tæt kerne og modne reflekser. Duften er kompleks og lagdelt med mørke bær, tørrede frugter, krydderier, vanilje, tobak og fine ristede noter fra fadlagringen. Smagen er fyldig og struktureret med modne tanniner, koncentreret frugt og en flot balance mellem friskhed og lagringens udviklede karakter. Den lange modning på både eg og flaske giver vinen stor dybde, og eftersmagen er lang, varm og vedholdende. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og kan udvikle sig yderligere i mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Valdueros højtbeliggende vinmarker i den såkaldte Gyldne Trekant i Ribera del Duero, mellem 800 og 900 meter over havet. Vinmarkerne er beplantet med gamle bush vines med lavt udbytte, hvilket bidrager til druernes koncentration og vinens intensitet. Høsten foregår manuelt, og i kælderen arbejdes der med tyngdekraft i det underjordiske vineri for at skåne frugten og bevare den håndværksmæssige kvalitet. Efter vinificeringen modner vinen i 3 år på en blanding af fire forskellige egetræstyper og yderligere 3 år på flaske i kælderen.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, gerne efter en times dekantering, så aromerne får lov at folde sig helt ud. Den passer fremragende til okse, lammekølle, vildt, braiserede retter og modne, faste oste, hvor vinens struktur og dybde virkelig kommer til sin ret.

Producent
Bodegas Valduero blev grundlagt i 1984 og var blandt pionererne i udviklingen af DO Ribera del Duero. Familien bag vinhuset, Gregorio García Álvarez samt Yolanda og Carolina García Viadero, repræsenterer første generation af vinmagere og har været med til at forme områdets identitet. Siden de første vinmarker blev købt i 1989, har Valduero opbygget en stor og respekteret portefølje med over 150 hektar vinmarker og er i dag kendt for både sine store rødvine og sit arbejde med den lokale hvide drue Albillo Mayor.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.