Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2021

Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2021 er en klassisk og samtidig imponerende udgave af den ikoniske Amarone, skabt af et af Veronas mest historiske vinhuse. Her får du en vin med stor dybde, koncentration og elegance, hvor den traditionelle appassimento-metode tilfører ekstra intensitet og kompleksitet. Resultatet er en vin, der tydeligt afspejler Valpolicellas arv og Bolla-husets fokus på kvalitet og håndværk.

Smagsprofil
I glasset står vinen rubinrød med en let orange kant, som afslører både modenhed og klassisk Amarone-karakter. Næsen er intens og nuanceret med små mørke bær i alkoholisk indramning, mentol, chokolade, cinchona, rabarber, myrte og stjerneanis. Smagen er overdådig, blød og fløjlsagtig med tætte, glatte tanniner og en frisk, præcis krydret afslutning, der elegant balancerer vinens varme alkohol. Finishen er meget vedholdende og ren, og vinen har klart potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet ved yderligere lagring.

Vinifikation
Amarone della Valpolicella Classico fremstilles i hjertet af Veneto, hvor de klassiske bakker i Valpolicella bidrager med druer med stor modenhed og aroma. Druerne Corvina, Corvinone, Oseleta og Rondinella tørres i flere måneder efter høsten, så sukker, syre og smagsstoffer koncentreres, før de langsomt gæres til en kraftfuld og kompleks vin. Denne metode giver Amarone sin særlige dybde, fylde og karakteristiske varme.

Mad & Servering
Server Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2021 til grillede røde kødretter, braiserede retter, vildt og lagrede oste, hvor vinens struktur og koncentration virkelig kommer til sin ret. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en times dekantering kan anbefales for at åbne aromerne og give smagen endnu mere harmoni.

Producent
Bolla blev grundlagt i 1883 og er et af de mest traditionsrige vinhuse i Verona-området. Huset har i årtier haft en vigtig rolle i at formidle Valpolicellas vintraditioner og er særligt kendt for vine, der kombinerer regional identitet med klassisk håndværk. Bolla har opbygget et solidt ry for kvalitet og er i dag et velkendt navn, når det gælder autentiske vine fra Veneto.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.