Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Borgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2022
Borgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2022 er en enkeltmarksvin fra Barolo i Piemonte, fremstillet på Nebbiolo. Den kommer fra vinmar...
Årgang
2022
Drue
Nebbiolo
Alc.
14,50 %
Størrelse
750 ml
550,00 kr./stk.
625,00 kr./stk.
Spar 12%
På lager
Forventet levering: fre. 30 okt. - tir. 03 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Borgogno e Carbone Barolo Perno Vigna Santo Stefano 2022 er en enkeltmarksvin fra Barolo i Piemonte, fremstillet på Nebbiolo. Den kommer fra vinmarken Vigna Santo Stefano i Perno og forener druens klassiske struktur med en nuanceret, elegant stil.
Smagsprofil
Vinen har en klar, granatrød farve. Duften byder på røde frugter, søde krydderier og fine noter af skovbund. Smagen er lang og velafbalanceret med en markant struktur og en vedvarende eftersmag.
Nebbiolos tanniner og vinens opbyggede struktur giver gode forudsætninger for lagring. Den kan nydes ung efter iltning eller gemmes i omkring 10–15 år, hvor aromaerne forventes at udvikle større kompleksitet.
Vinifikation
Druerne kommer fra Vigna Santo Stefano i Perno, et område i Barolo, hvor vinmarkens særpræg bidrager til vinens aromatiske finesse og karakteristiske eftersmag. Vinen fremstilles udelukkende på Nebbiolo. De nærmere detaljer om høst og vinificering er ikke oplyst.
Mad & Servering
Server vinen til vildt, rødt kød eller lagrede oste. Den passer også godt til svinekød med fyldig tilberedning. Servér ved 18–20 °C, og dekanter gerne i cirka en time før servering, så vinens aromaer får mulighed for at åbne sig.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Borgogno e Carbone |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Nebbiolo |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse