Bosca Spumante di Qualita Mille Giorni Rosè Brut 2015

Bosca Spumante di Qualità Mille Giorni Rosé Brut Millesimato er en mousserende vin med et særligt touch af italiensk elegance og omsorg. Denne eksklusive rosé kombinerer Chardonnay og Pinot Nero, der tilsammen skaber en harmonisk og festlig vin med finesse. Navnet 'Mille Giorni' henviser til vinens lange modningsperiode – den særlige tid og opmærksomhed, som Bosca dedikerer til hver flaske, mærkes helt ind i smagsoplevelsen.

Smagsprofil
Mille Giorni Rosé præsenterer sig i glasset med en delikat lyserød farve og fine, vedvarende bobler. I næsen fornemmes elegante aromaer af vilde bær, friske blomster og hint af brioche – et bevis på vinens kvalitetsprægede lagring. På tungen opleves en sprød og frisk syre, hvor smagsnoter af jordbær, hindbær og citrus balanceres smukt af nuancer af mandel og en subtil mineralsk eftersmag. Afslutningen er rank og perlende, med et vedvarende og friskt indtryk, der inviterer til en slurk mere. Denne rosé har et behageligt lagringspotentiale på op til 2-3 år, hvor den vil bevare sin livlige karakter.

Vinifikation
Bosca henter druerne til Mille Giorni Rosé fra udvalgte parceller i det solbeskinnede Piemonte, hvor kalkholdig jord og kølige nætter fremmer druernes friskhed og aromatiske kompleksitet. Høsten foregår omhyggeligt ved håndkraft for at sikre kun de bedste klasers kvalitet. Vinifikationen følger den traditionelle metode med andengæring på flaske, hvor vinen får lov at udvikle sig i op mod 1000 dage ('mille giorni') på gærrester, hvilket giver ekstra kompleksitet og finesse. Den langvarige modning er afgørende for vinens elegante mousse og dybde i smagen.

Mad & Servering
Mille Giorni Rosé er en alsidig ledsager til gastronomien og fungerer smukt som aperitif eller til mad. Prøv den til lette retter som frisk fisk, skaldyr, vegetariske anretninger eller klassiske italienske antipasti. Vinen bør serveres godt afkølet ved 6-8°C for at fremhæve dens aromatiske profil. En kort dekantering i glasset anbefales for at frigøre de delikate aromaer.

Producent
Bosca er en traditionsrig producent fra Piemonte, grundlagt i 1831, og har i generationer specialiseret sig i mousserende vine af høj kvalitet. Familien Bosca har altid kombineret innovation med respekt for områdets vintraditioner, og deres vine nyder stor anerkendelse både nationalt og internationalt. Den lange historie og passionen for håndværk gør Bosca til en markant aktør på den italienske vinscene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.