
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
316,00 kr./stk.
371,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Boscarelli Familiae Vin Santo di Montepulciano 2017 er en særlig udgave af den toskanske dessertvinsklassiker, fremstillet på Sangiovese. Når Vin Santo laves på denne blå drue, får vinen traditionelt betegnelsen Occhio di Pernice og en rosé- til kobberfarvet tone.
Smagsprofil
Den begrænsede beskrivelse fremhæver en tæt, viskøs struktur og en duft præget af tørrede frugter. Den fulde farve- og smagsprofil for årgang 2017 er ikke oplyst, så der er ikke grundlag for at beskrive den nærmere.
Vinifikation
Vin Santo fremstilles traditionelt af druer, der tørres efter høsten, så smagen koncentreres. Når Sangiovese bruges, forbindes vinstilen med Occhio di Pernice. De konkrete forhold for tørring, vinifikation og fadlagring af denne årgang er ikke oplyst.
Mad & Servering
Servér vinen let afkølet sammen med cantucci eller andre mandelkager; den kan også prøves til blåskimmelost. Hæld gerne op i små glas, så de koncentrerede aromaer får plads. Den præcise serveringstemperatur og eventuelle behov for dekantering afhænger af vinens aktuelle udvikling.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Poderi Boscarelli |
| Årgang | 2017 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 375 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.