Brancaia Rosè 2025

Brancaia Rosé 2025 er en økologisk rosévin fra Toscana, fremstillet udelukkende på Merlot. Den kombinerer sart farve, frisk frugt og en overraskende god struktur med Brancaia-vinhusets elegante stil og fokus på balance og bæredygtighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen sart og klar pink. Duften er frugtig og indbydende med noter af vilde jordbær, syren, granatæble, hvid fersken, æble og et strejf af citron. På ganen er den delikat, let og forfriskende med en fin struktur og en livlig, ren afslutning. Brancaia Rosé er skabt til at blive nydt ung, hvor dens friske frugt og livlige syre kommer bedst til deres ret. Den korte skindkontakt og den kølige gæring bevarer vinens elegante og aromatiske udtryk.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte vinmarker mellem Radda in Chianti og Maremma, hvor vestlig og sydvestlig eksponering, moderat højde og primært sandede jorde med silt og ler skaber gode betingelser for friskhed og balance. Det middelhavsprægede klima, de kølige nætter og den blide havbrise hjælper med at bevare druernes livlighed. Merlot-druerne gennemgår en meget kort skindkontakt, hvorefter mosten gæres ved lav temperatur i ståltanke. Vinen hviler derefter tre måneder på det fine bundfald i ståltank, før den modnes yderligere på flaske for at samle og harmonisere smagen.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C som aperitif eller til lette retter. Den passer glimrende til skaldyr, magre fisk, friske salater, lyst kød og milde, friske oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering; giv den i stedet gerne lidt tid i glasset, så de fine frugtaromaer kan åbne sig.

Producent
Brancaia drives af Widmer-familien, som siden 1981 har forenet italiensk vintradition med schweizisk præcision. Under Barbara Widmer og Carlo Ferrinis ledelse har vingården opnået en stærk position i Toscana med vine, der fremhæver områdets karakter gennem præcision, balance og respekt for naturen. Brancaia Rosé afspejler denne tilgang med økologisk dyrkning, ren Merlot-frugt og et tydeligt fokus på bæredygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.