
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.115,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Brane-Cantenac 2010 er en klassisk og sofistikeret 2. Grand Cru Classé fra Margaux, som tydeligt viser, hvorfor dette slot hører til blandt de mest eftertragtede navne i Bordeaux. Her får du en vin med finesse, dybde og et elegant udtryk, hvor Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc går op i en harmonisk helhed. Årgangen 2010 er desuden kendt som en stærk Bordeaux-årgang med stort lagringspotentiale.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med dyb kerne og begyndende udvikling i kanten. Duften er kompleks og klassisk Bordeaux-præget med sorte ribs, solbær, cedertræ, grafit, viol og diskrete noter af tobak og krydderier.
Smagen er struktureret og præcis med modne tanniner, frisk syre og en flot balance mellem frugt og fad. Paletten byder på mørke bær, lakrids, kakao og fine mineralske nuancer, som munder ud i en lang og elegant afslutning. Vinen har stadig god udvikling foran sig og kan med fordel gemmes yderligere i flere år, hvor den vil vinde endnu mere kompleksitet.
Vinifikation
Brane-Cantenac ligger i hjertet af Margaux på Bordeauxs venstre bred, hvor grusede jorde og et relativt mildt mikroklima giver ideelle betingelser for Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. De veldrænede terroirs bidrager til vinens struktur, aromatiske præcision og elegante tekstur. Vinifikationen foregår med fokus på at bevare druernes renhed og den klassiske Margaux-finesse, ofte med lagring på egetræsfade for at tilføre kompleksitet og støtte vinens tanninstruktur.
Mad & Servering
Brane-Cantenac 2010 egner sig særligt godt til retter med oksekød, lam, vildt, and eller svamperetter, hvor vinens struktur og finesse kan folde sig ud. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og en karaffel 1-2 timer før servering kan være en fordel, især hvis flasken åbnes relativt tidligt i sin udvikling.
Producent
Château Brane-Cantenac er et historisk slot i Margaux med rødder tilbage til 1700-tallet og er i dag anerkendt som en af områdets mest elegante og troværdige producenter. Som 2ème Grand Cru Classé fra 1855-klassifikationen har slottet en stærk position i Bordeaux og er især kendt for vine, der kombinerer finesse, aromatisk kompleksitet og lagringsdygtighed. Brane-Cantenac har gennem årene opnået stor respekt blandt Bordeaux-elskere for sin konsekvente kvalitet og sit klassiske udtryk.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Brane-Cantenac |
| Årgang | 2010 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Fjerkræ, Lam, Vildt |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.