Ca dei Frati Lugana I Frati Magnum 2025

Ca’ dei Frati Lugana I Frati Magnum er husets signaturvin og et klassisk udtryk for Lugana fra området ved den nedre Gardasø. Her får du en hvidvin lavet udelukkende på Turbiana, den lokale drue, som har gjort området berømt for sin friskhed, finesse og evne til at udvikle kompleksitet med tid. Vinen har rødder i en vintradition, der går tilbage til 1939, og den repræsenterer i dag noget af det mest anerkendte fra Lombardiet.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig typisk lys strågul med fine, grønne reflekser. Duften er elegant og indbydende med noter af citrus, hvide blomster, grønne æbler og et diskret strejf af mandel og stenfrugt, som med tiden kan udvikle mere dybde og mineralitet. Smagen er frisk og harmonisk med god fylde, sprød syre og en mineralsk afslutning, der giver vinen både karakter og balance. Takket være sin struktur og lagring på flaske har Ca’ dei Frati Lugana I Frati et fint lagringspotentiale, særligt hvis den opbevares køligt og mørkt. Den kan nydes ung for sin livlige friskhed, men får ofte endnu større kompleksitet og rundhed efter et par år.

Vinifikation
Druerne til denne Lugana DOC kommer fra flere lokale vinmarker i Lombardiet, hvor jorden domineres af ler og kalksten – en kombination, der bidrager til vinens spændstighed, friskhed og tydelige mineralske profil. Høsten foregår med omhyggelig selektion af de bedste druer, så kun de mest modne og sunde bær finder vej til produktionen. Vinen vinificeres på ståltank for at bevare druens rene udtryk og lagres derefter i mindst seks måneder med udvalgte fine gærtyper, inden den får yderligere seks måneders flaskelagring før frigivelse.

Mad & Servering
Ca’ dei Frati Lugana I Frati passer særligt godt til fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, risotto, milde pastaretter og cremede forretter, men fungerer også glimrende til grillede grøntsager og let lagrede oste. Server den gerne ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og kompleksiteten. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en smule luft i glasset kan være en fordel, hvis vinen har fået et par års flaskelagring.

Producent
Ca’ dei Frati er en af de mest respekterede producenter i Lugana-området og har siden grundlæggelsen i 1939 været tæt forbundet med områdets vinøse identitet. Vingården har opnået betydelig national og international anerkendelse for sin evne til at løfte Turbiana-druen til et niveau, hvor både renhed, lagringspotentiale og terroir kommer tydeligt til udtryk. I dag regnes huset som en af de vigtigste ambassadører for Lugana DOC og en fast reference, når kvaliteten i regionen skal vurderes.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.