Cantine Povero, Barbera d'Asti Marida 2023

Cantine Povero Barbera d'Asti Marida 2023 er en charmerende og klassisk Piemonte-vin, hvor frisk frugt, bløde tanniner og en fin krydret kant går hånd i hånd. Her får du en Barbera med tydelig lokal forankring, fremstillet af en familie, der har arbejdet med vin siden 1948 og i dag er i hænderne på 4. generation.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybrød og levende med en ungdommelig glans. Duften byder på modne røde bær, kirsebær og et strejf af krydderi og egetræ, som giver vinen ekstra dybde og varme. Smagen er saftig og frugtdrevet med den klassiske Barbera-friskhed, der holder vinen flot i balance. De bløde tanniner og den diskrete fadlagring giver en rund og harmonisk afslutning, og med sin struktur og friskhed har vinen potentiale til at udvikle sig yderligere de kommende år.

Vinifikation
Marida Barbera kommer fra vinmarker i Barbera d'Asti i Piemonte, hvor Cantine Povero arbejder med lokale druesorter og en bæredygtig tilgang til dyrkningen. Alle marker dyrkes uden pesticider, og de egne vinmarker har siden 2019 været certificeret økologiske. Druerne håndhøstes, og frugten får en kort udblødning før gæringen på rustfri ståltank, hvorefter vinen modnes i 10 måneder på delvist nye egetræsfade.

Mad & Servering
Server vinen en smule under stuetemperatur, gerne ved 16-18 °C. Den egner sig særligt godt til kalvekød, simreretter og modne røde oste, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis du vil åbne de krydrede og frugtige nuancer endnu mere.

Producent
Cantine Povero er en traditionsrig familieproducent med rødder i Piemonte, hvor de første vinstokke blev plantet i 1948. I dag drives huset af 4. generation, og virksomheden har opnået stor anerkendelse for sit fokus på lokale sorter, økologisk dyrkning og vine med både autenticitet og charme.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.