
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
465,00 kr./stk.
540,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Capannelle Solare er en elegant toskansk rødvin, hvor Sangioveses friske karakter møder Malvasia Neras blødere frugt. Vinen kommer fra en vingård grundlagt i hjertet af Chianti Classico, hvor passion for kvalitet og innovation præger arbejdet.
Smagsprofil
I glasset har vinen en intens rubinrød farve med violette nuancer. Næsen byder på frugtige noter af hindbær og moreller, fint ledsaget af tobak og kakao.
Smagen er fyldig og harmonisk med en tydelig, mineralsk karakter fra terroiret. Søde, elegante tanniner giver en afrundet afslutning. Den kan nydes nu, mens frugten stadig står klart.
Vinifikation
Solare er lavet på 80 % Sangiovese og 20 % Malvasia Nera og lagret i cirka 18 måneder på franske barriques. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om vinmarkernes terroir eller høst- og vinifikationsmetoder.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller stegt oksekød, lammekød, svamperetter eller lagrede oste. Servér den ved cirka 16–18 °C, og giv den eventuelt en halv times luft i en karaffel, så aromaerne kan åbne sig.
Producent
Capannelle blev grundlagt i hjertet af Chianti Classico og beskriver sin tilgang som præget af en stærk passion for kvalitet og innovation. Der er ikke oplyst yderligere detaljer om vingårdens historie eller konkrete udmærkelser.
| Type | Rødvin |
| Producent | Capannelle |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese, Malvasia Nera |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.