Carlo Alfiera Barbera d'Asti Superiore

Carlo Alfieri Barbera d’Asti Superiore 2015 er en fyldig og karakterfuld piemontesisk rødvin, der viser Barbera-druens kombination af frisk syre, mørk frugt og elegant struktur. Vinen er opkaldt efter Carlo Alfieri, en markant skikkelse i familiens historie, og repræsenterer Marchesi Alfieris ambition om at skabe en lagringsværdig Barbera med samme seriøsitet som regionens store vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med begyndende granatrøde nuancer. Duften er intens og nuanceret med modne kirsebær, blommer og solbær, suppleret af krydderier, vanilje, kakao og et diskret strejf af tobak fra fadlagringen. På ganen er den koncentreret og fyldig med Barberaens karakteristiske friske syre, modne tanniner og en lang, krydret afslutning. Årgang 2015 har udviklet en fin kompleksitet og kan drikkes nu, men vil fortsat kunne lagre nogle år under gode forhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Marchesi Alfieris vinmarker i Asti-området i Piemonte, hvor varme dage, kølige nætter og kalk- og lerholdige jorde giver Barbera både moden frugt og livlig syre. Vinen fremstilles med fokus på at bevare druens aromatiske intensitet og struktur, efterfulgt af lagring, der bidrager med større dybde og afrundede kryddernoter. Da de præcise oplysninger om parceller, høstmetode og vinifikation ikke er oplyst, bør disse detaljer bekræftes hos producenten.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til braiseret oksekød, vildt, ossobuco, grillet kød og pastaretter med svampe eller kraftig ragù. Den passer også glimrende til lagrede oste som Parmigiano Reggiano eller Castelmagno. Servér ved 16–18 °C, og giv gerne vinen 30–60 minutter i en karaffel, især hvis den åbnes nu, så de modne frugt- og kryddernuancer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Marchesi Alfieri er et historisk vinhus i San Martino Alfieri i Piemonte med dybe rødder i områdets aristokratiske vintradition. Huset har gennem flere generationer arbejdet målrettet med at udtrykke terroiret omkring Asti, særligt gennem Barbera og andre klassiske piemontesiske druesorter. Marchesi Alfieri er i dag anerkendt for elegante, strukturerede vine med tydelig regional identitet og godt lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.