Cascina Ghercina, Moscato d'Asti 2025

Cascina Ghercina Moscato d’Asti 2025 er en aromatisk og sødmefuld piemontesisk specialitet med en frisk og livlig stil. Vinen byder på den karakteristiske duft af Moscato med fine nuancer af akacie og honning og fungerer lige godt som aperitif, til dessert eller som en sød afslutning på måltidet. Den er skabt af familien Sartirano, som har produceret vin i Piemonte siden 1871.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en delikat, perlende karakter. Duften er intens og imødekommende med tydelige aromaer af frisk Moscato, akacieblomster og honning samt et frugtigt, blomstret udtryk. På ganen er den sød, men samtidig frisk og let, så sødmen opleves balanceret og elegant. Den aromatiske stil gør den særligt charmerende i sin ungdom, hvor vinens blomstrede og frugtige noter står klarest. Moscato d’Asti er som regel bedst at nyde ung frem for at gemme den i mange år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Piemonte i Norditalien, hvor Cascina Ghercina-navnet henviser til søen midt på familiens ejendom i Novello. Søen bidrager til et særligt mikroklima for vinmarkerne. Druerne behandles skånsomt med nænsom presning og en kold maceration, hvorefter vinen holdes under kontrollerede temperaturforhold på 0-4 °C for at bevare Moscato-druens friske aromaer og naturlige sødme.

Mad & Servering
Server den afkølet ved cirka 6-8 °C. Den er oplagt som aperitif, men også til frugttærter, kage, friske jordbær, is og andre lette desserter. Den kan desuden nydes som en sød afslutning på måltidet. Vinen behøver normalt ikke dekantering; servér den direkte fra køleskabet og drik den gerne ung, mens dens friske og aromatiske karakter er på sit højeste.

Producent
Familien Sartirano begyndte sin vinproduktion i 1871, samme år som Rom blev Italiens hovedstad. Med udgangspunkt i piemontesiske værdier som arbejdsomhed, ærlighed og respekt for traditionen producerer familien blandt andet Dolcetto, Barbera, Nebbiolo og Barolo. I dag drives vinkælderen af fjerde generation, som kombinerer familiens historiske fundament med nye og ambitiøse projekter. Cascina Ghercina er opkaldt efter søen på ejendommen i Novello og afspejler familiens tilknytning til områdets terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.