Champagne Gosset, Champagne Grande Reserve Brut nvt NV

Champagne Gosset Grande Réserve Brut er husets signaturchampagne og et klassisk udtryk for Gossets stil: frugtig, frisk og elegant struktureret. Champagnen kombinerer Chardonnay-druens finesse og frugtighed med Pinot Noirs fylde og struktur. Gosset blev grundlagt i 1584 og regnes som det ældste vinhus i Champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med fine, vedvarende bobler. Næsen er præget af frisk frugt, citrus og delikate, forfriskende toner, mens den cremede og bløde åbning på paletten hurtigt følges af en livlig syre og en klassisk, velafbalanceret struktur. Den bevidste undgåelse af malolaktisk gæring bevarer vinens friske æblesyre og naturlige frugtkarakter. Grande Réserve Brut er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor friskheden og frugten står tydeligst frem. Den kan dog udvikle større kompleksitet over nogle år ved korrekt opbevaring, selv om dens umiddelbare charme gør den særdeles drikkeklar.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte Grand Cru- og Premier Cru-marker i Marne-distriktet med en gennemsnitlig klassifikation på omkring 95 % på den officielle cru-skala. Chardonnay bidrager med frugtighed og elegance, mens Pinot Noir tilfører struktur. Vinen vinificeres uden malolaktisk gæring for at bevare den friske syre og de primære aromaer, hvorefter den lagres mindst tre år i Gossets kældre før dégorgement. Dosagen er 8 gram pr. liter.

Mad & Servering
En alsidig champagne, der fungerer fremragende som aperitif og til salte snacks, tapas og lette forretter. Prøv den også til skaldyr, fisk, lyst fjerkræ samt faste, lagrede oste som Comté og Parmesan. Servér ved cirka 8-10 °C i et tulipanformet champagneglas, der fremhæver aromaerne. Dekantering anbefales ikke, da den kan få boblerne til at aftage; åbn i stedet flasken forsigtigt lige før servering.

Producent
Champagne Gosset har rødder tilbage til 1584, hvor Pierre Gosset, rådsmedlem i Aÿ og vinbonde, fremstillede røde stille vine fra egne marker. I løbet af 1700-tallet ændrede traditionen i og omkring Aÿ sig gradvist til produktion af mousserende vin. I dag er Gosset kendt for champagner med frisk syre, tydelig frugt og klassisk struktur, og huset fremhæver fortsat sin lange historie og omhyggelige kælderarbejde som centrale dele af sin identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.