Champagne Krug Clos du Mesnil Brut, 2009

Krug Clos du Mesnil 2009 er en sjælden Blanc de Blancs fra én enkelt, muromkranset parcel på blot 1,84 hektar i Le Mesnil-sur-Oger. Årgangens Chardonnay blev høstet i september og har modnet længe i Krugs kældre; dette er den 21. udgave af cuvéen, som første gang blev skabt efter den enestående høst i 1979.

Smagsprofil
Vinen forventes at fremstå gylden med fine, vedholdende bobler. Duften byder på elegante toner af citrus, moden frugt og brioche, mens den lange flaskelagring tilfører dybde og kompleksitet. På ganen mødes modenhed og friskhed i en præcis, vedvarende stil med citruspræg, mineralske nuancer og en raffineret, tør afslutning. Den er allerede en stor vin, men har også struktur til at udvikle sig videre i kælderen under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Druerne kommer fra Clos du Mesnil, en østvendt vinmark i hjertet af Le Mesnil-sur-Oger, hvor vinstokke har været dyrket siden 1698. Chardonnay-druerne blev høstet den 10. og 11. september 2009 og dobbeltsorteret. Gæringen foregik i små fade på 205 liter, den malolaktiske gæring blev undertrykt, og vinen blev klaret ved omstikning. Efter andengæringen på flaske i sommeren 2010 lagrede den mere end 150 måneder med gæren. Første degorgering fandt sted i november 2023 med en dosage på 5 g/l.

Mad & Servering
Servér ved cirka 10–12 °C i et rummeligt hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den kan nydes alene eller ledsage østers, kammuslinger, hummer og andre delikate retter med skaldyr. En kort iltning i glasset kan åbne vinen; undgå lang dekantering, som kan dæmpe de fine bobler.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i 1843 og er kendt for en kompromisløs tilgang til Champagne og for vine med stor dybde og lagringspotentiale. Clos du Mesnil blev købt af familien Krug i 1971. Parcellen blev først brugt som et friskhedsskabende element i husets vine, indtil man efter høsten i 1979 besluttede at skabe en særskilt cuvée, hvor Chardonnay fra marken kunne stå alene.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.