Champagne Louis Roederer, Champagne Cristal Brut, 2016

Champagne Louis Roederer Cristal 2016 er husets ikoniske prestigechampagne, skabt på Pinot Noir og Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i Champagne. Cristal blev oprindeligt udviklet i 1876 til zar Alexander II og er siden blevet et af regionens mest eftertragtede udtryk for elegance og præcision.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften byder på citrus, hvide blomster og moden stenfrugt, ledsaget af diskrete noter af brioche og ristede nødder. I munden er den koncentreret og raffineret med en levende syre, cremet mousse og en lang, mineralsk afslutning. Årgang 2016 har både friskhed og struktur til at udvikle større kompleksitet ved lagring; den kan nydes nu efter lidt luft eller gemmes i mange år under gode forhold.

Vinifikation
Cristal sammensættes traditionelt af Pinot Noir og Chardonnay fra nøje udvalgte Grand Cru-parceller. Louis Roederer har gennem mange år arbejdet med økologiske og biodynamiske metoder i vinmarkerne, og høsten foregår med fokus på at bevare druernes kvalitet. De enkelte vine vinificeres separat, før den endelige cuvée sammensættes og modnes på flaske. Oplysningerne om gæring og lagring i den medfølgende produkttekst vedrører andre årgange og er derfor ikke gengivet som specifikke detaljer for 2016.

Mad & Servering
Servér Cristal 2016 ved cirka 10–12 °C til fine skaldyr, hummer, kammuslinger eller en elegant ret med lyst fjerkræ. Den fungerer også fortrinligt alene, hvor vinens nuancer får plads. En kort iltning i glasset kan åbne aromaerne; dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og fik sit nuværende navn, da Louis Roederer overtog huset i 1833. Huset er fortsat familieejet og regnes blandt Champagnes mest anerkendte producenter. Cristal blev skabt til det russiske hof i 1800-tallet og er i dag et flagskib, der afspejler Roederers fokus på egne vinmarker, præcist håndværk og lang modning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.