Champagne Marguet, Champagne Les Crayères Pinot Noir Brut Nature BIO, 2019

Den enestående Champagne Marguet, Champagne Les Crayères Pinot Noir Brut Nature BIO fra 2019, fanger essensen af Champagne-regionens berømte terroir. Denne rene Pinot Noir-champagne tilbyder et fascinerende indblik i de biodynamiske produktionsmetoder, der fremhæver Marguets innovativ tilgang til vinfremstilling. Med sit unikke, tørre Brut Nature karakter, er denne champagne et udtryk for præcision og elegance.

Smagsprofil
Ved første blik præsenterer denne champagne sig med en strålende, lys gylden farve, der afslører en levende og fin perlende mousse. Næsen er delikat med noter af røde bær, citrusfrugter og en subtil mineralitet, der stammer fra kridtholdige jordbund. På ganen udfoldes en kompleks symfoni af smagsoplevelser med frisk rød frugt, kølige citrusnoter og en elegant nerve af mineralitet og bløde tanniner. Afslutningen er lang, ren og tør med en mineralsk eftersmag, der inviterer til endnu en tår. Potentialet for lagring er bemærkelsesværdigt, og denne champagne vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Les Crayères-marken i Champagne er kendt for sit særlige kridtrige terroir, som giver vinen sin unikke mineralitet og finesse. Druerne til denne årgang blev høstet i hånden for at sikre den bedste kvalitet. De biodynamiske metoder, som Champagne Marguet anvender, herunder brug af naturlige gødninger og pesticider, respekterer både jorden og biodiversiteten. Vinificeringen omfatter en delvis vinifikation på træfade, hvilket bidrager til dybde og struktur, før champagnen lagres 'sur lie' for at opnå en rig smagsprofil.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir-champagne er en perfekt ledsager til diverse retter, herunder grillet skaldyr, lette fiskeretter og cremede oste. Den bør serveres ved en temperatur på 8-10 grader Celsius for at sikre, at den komplekse smagsprofil kommer til sin fulde ret. Det anbefales at åbne flasken 15-20 minutter før servering for at lade aromaerne udfolde sig.

Producent
Champagne Marguet er et familiedrevet vinhus med en stolt historie i Champagne-regionen, der går tilbage til begyndelsen af det 20. århundrede. Vingården har opnået stor anerkendelse for sin forpligtelse til biodynamiske principper og naturvenlige produktionsmetoder. Bertrand Marguet, der i dag leder huset, fortsætter med at hæve standarderne for, hvad der er muligt i champagneverdenen, og har modtaget utallige priser for både kvalitet og bæredygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.