
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
476,10 kr./stk.
529,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Moët & Chandon Nectar Impérial er en fyldig, sødmefuld Champagne i en præsentabel gaveæske – et oplagt valg for dem, der ønsker en blødere stil end den klassiske tørre Champagne. Dosagen på 45 g sukker pr. liter giver vinen sin demi-sec-karakter, mens den bygger videre på husets tradition for at skabe sammenhængende blends på tværs af Champagne.
Smagsprofil
Vinen har en gylden fremtoning og en aromatisk profil med søde noter af fersken, mango, honning og vanilje. Sødmen flytter udtrykket væk fra den mere citrusprægede stil, man ofte forbinder med tør Champagne.
I munden opleves den rund og fyldig, men frisk syre og et strejf af bitterhed giver balance. Den kan nydes nu; flaskemodningen inden degorgering bidrager til vinens harmoniske udtryk.
Vinifikation
Nectar Impérial sammensættes af Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay fra mere end 200 parceller i Champagne. Pinot Noir udgør op til omkring halvdelen af blendet, mens Pinot Meunier bidrager med fylde og Chardonnay med friskhed. Den præcise fordeling varierer, og omkring 30 % reservevin bruges til at fastholde husets stil. Vinen flaskemodner i cirka 24 måneder, inden den degorgeres og får sin søde dosage. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Servér ved 8–9 °C, gerne i almindelige hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads. Den sødmefulde stil passer godt til Peking-and, kylling i karry og milde blåskimmeloste. Prøv den også til desserter med bær og frugt, så længe de ikke er alt for søde. Der er ikke oplyst særlige anbefalinger om dekantering.
Producent
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 og har hjemme i Champagne-byen Épernay. Huset er blandt regionens mest kendte producenter og arbejder med druer fra mange parceller for at skabe champagner med en genkendelig husstil. Nectar Impérial viser husets fortolkning af Champagne med mere sødme og fylde.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Moët & Chandon |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Dessert, Ost, Fjerkræ |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.