
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
579,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Moët & Chandon Impérial Rosé Brut er husets livlige, laksefarvede roséchampagne, her præsenteret i en gaveæske. Den kombinerer Pinot Noirs intensitet med Pinot Meuniers frugtighed og Chardonnays finesse – en karakteristisk stil fra et champagnehus med rødder tilbage til 1743.
Smagsprofil
Champagnen skænkes med fint skum og små, vedholdende perler i en smuk lakserosa farve. Duften byder på hvide blomster og rosenblade sammen med røde jordbær, kirsebær, smøragtig brioche og ristede mandler.
I munden er den fyldig og intens, men samtidig frisk og præcis, med en frugtig, let krydret karakter og en velafbalanceret tørhed. Den er klar til at blive nydt nu; der er ikke angivet et særligt behov for yderligere lagring.
Vinifikation
Vinen sammensættes af Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay. Omkring 10 % af hver af de to Pinot-sorter vinificeres som rødvin, hvilket bidrager til roséfarven og vinens intensitet, mens op til 20 % reservevine hjælper med at fastholde husets genkendelige stil. Efter sammenstikningen gennemgår vinen andengæring på flaske og modner i 24 måneder, før den degorgeres. Dosagen er 9 g/l, og flaskerne hviler yderligere seks måneder inden frigivelse. Oplysninger om specifikke vinmarker og høstmetoder er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér ved 8–10 °C som aperitif eller gennem et helt måltid. Den friske frugt og de fine briochetoner passer godt til skaldyr, laks, lyst fjerkræ og milde oste. Hæld den direkte fra flasken i et champagneglas; de fine bobler og aromaer kræver ikke dekantering.
Producent
Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 af Claude Moët og er et af Champagnes mest kendte og toneangivende huse. Huset er især værdsat for sin evne til at skabe en genkendelig stil på tværs af årgange gennem omhyggelig blanding af vine fra regionen, herunder reservevine. Impérial Rosé er husets roséfortolkning af den velkendte Impérial-stil.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Moët & Chandon |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Ost, Fisk, Skaldyr, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.