
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
485,10 kr./stk.
539,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Veuve Clicquot Brut Yellow Label er den ikoniske champagne, mange danskere kender som “Den Gule Enke” – her præsenteret i gaveæske. Den velkendte non-vintage-cuvée har gennem generationer været et festligt valg og viste i en Decanter-smagning i 2020, at den også kan overraske, når den bedømmes blindt: Den fik 94 point blandt 68 champagner.
Smagsprofil
Champagnen har en gylden farve med fine, vedholdende bobler. Duften byder typisk på frugtige noter af æble og pære med strejf af citrus og brioche.
Vinifikation
Yellow Label er en non-vintage-cuvée fra Champagne, sammensat af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Pinot Noir udgør normalt hovedparten af blandingen, mens den præcise sammensætning varierer med basisårgangen. Cuvéen kan indeholde 30–45 % reservevine, udvalgt fra en bred kreds af crus, og modnes omkring 30 måneder på gæren før degorgering. Oplysninger om høstmetode og de enkelte vinmarkers terroir er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér ved cirka 8–10 °C, gerne som aperitif eller til skaldyr, østers, sushi og lette fiskeretter. Den friske frugt og livlige mousse fungerer også godt med milde, cremede oste. Hæld den direkte fra flasken; de fine bobler kræver normalt ikke dekantering.
Producent
Veuve Clicquot blev grundlagt i 1772 og er især forbundet med Madame Clicquot, der overtog ledelsen af huset i 1805 og blev en markant skikkelse i Champagnes historie. Huset er kendt for sin karakteristiske gule etiket og for at levere en stabil stil i stor skala. Yellow Label er dets signaturcuvée og et af de mest genkendelige champagnemærker internationalt.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Veuve Clicquot |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Skaldyr, Fisk |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Alsace
93/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
304,00 kr.
380,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.