
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
105,00 kr./stk.
120,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Château d'Aqueria Esprit d'Aqueria 2024 er en aromatisk og frugtig rødvin fra det sydlige Rhône, skabt på en historisk ejendom, der spænder over appellationerne Tavel og Lirac. Vinen kombinerer generøs rød og mørk frugt med krydrede nuancer og et sprødt, livligt udtryk – en elegant introduktion til Château d'Aquerias terroir.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve. Næsen byder på en vidunderlig aromatisk kompleksitet med noter af solbær, jordbær og brombær, afrundet af fine kryddertoner.
På paletten er den fyldig og saftig med et klart, sprødt frugtudtryk og en behagelig krydret undertone. Friskheden giver vinen balance og gør den let at nyde allerede nu. Den kan drikkes ung for frugtens umiddelbarhed og forventes at udvikle yderligere blødhed og kompleksitet over de kommende år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Château d'Aquerias ejendom på omkring 100 hektar i det sydlige Rhône, fordelt over de anerkendte områder Tavel og Lirac. Ejendommen arbejder målrettet med bæredygtige vinavlsmetoder og videreudvikler løbende sine landbrugsmetoder med ambitionen om økologisk produktion. De specifikke druesorter og detaljer om vinifikationen er ikke oplyst, men vinen er udformet med fokus på at bevare terroirets frugt, friskhed og aromatiske karakter.
Mad & Servering
Esprit d'Aqueria passer glimrende til lette retter, blandede salater og grillet kød, hvor vinens friske frugt og krydderi kan spille sammen med både grøntsager og stegeskorpe. Servér den let afkølet ved cirka 14-16 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel en kort stund, hvis den serveres efter åbning og ønskes lidt mere åben i aromaerne.
Producent
Château d'Aqueria er en historisk ejendom på omkring 100 hektar og regnes som en af juvelerne i den sydlige Rhône-dal. Ejendommen strækker sig over appellationerne Tavel og Lirac, hvor vinene formes af nogle af områdets rige og karakterfulde terroirer. I maj 2022 overtog Guigal-familien ansvaret for Château d'Aqueria med ambitionen om at videreføre stedets historie og arv samt løfte vinene til nye højder. Teamet har i længere tid arbejdet med bæredygtig vinavl og bevæger sig målrettet mod økologisk produktion.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château d'Aqueria |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.