
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
1.795,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes 2016 er en sjælden, ikonisk hvidvin fra Châteauneuf-du-Pape, skabt på Roussanne fra meget gamle vinstokke. Årgangen har fået 100 point hos Jeb Dunnuck og høje vurderinger fra blandt andre Decanter, Robert Parker / Wine Advocate og Vinous.
Smagsprofil
Efter omkring ti års flaskemodning byder vinen på modne noter af gul frugt, abrikos og citrus, ledsaget af honning, bivoks, nødder, krydderier og mineralske nuancer. Den er fyldig og koncentreret, men bevarer en friskhed og struktur, der giver vinen et godt lagringspotentiale.
Vinifikation
Vinen fremstilles i små mængder på Roussanne fra meget gamle vinstokke. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér ved 11–13 °C, og giv gerne vinen lidt luft før servering. Den passer godt til hummer, kammuslinger, grillet fisk, lyst kød og fjerkræ med cremede saucer samt modne oste. Vinen kan nydes nu og i de kommende år.
Producent
Château de Beaucastel er et af de mest anerkendte vinhuse i Châteauneuf-du-Pape og forbindes med Perrin-familien. Huset er især kendt for sine karakterfulde vine fra appellationen; Roussanne Vieilles Vignes er en af dets særlige hvide cuvéer.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Château de Beaucastel |
| Årgang | 2016 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Roussanne |
| Madsammensætning | Skaldyr, Fjerkræ |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.