Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Château du Domaine de l'Eglise, Pomerol 2000
Château du Domaine de l'Eglise
Château du Domaine de l’Eglise Pomerol 2000 er en klassisk, Merlot-domineret Bordeaux med Pomerols karakteristiske velour og charme. Årgang 2000 gi...
Årgang
2000
Størrelse
750 ml
Region
Bordeaux
Land
Frankrig
1.599,00 kr./stk.
Kun 3 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 06 okt. - man. 12 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Château du Domaine de l’Eglise Pomerol 2000 er en klassisk, Merlot-domineret Bordeaux med Pomerols karakteristiske velour og charme. Årgang 2000 giver vinen en særlig plads blandt årtusindskiftets Bordeaux-årgange, mens Cabernet Franc bidrager med struktur og kompleksitet.
Smagsprofil
Vinen fremstår med moden frugt i centrum og byder på en kompleks aroma med frugtagtig sødme. På ganen er den fyldig og harmonisk med nuancer af mørke bær, brombær og mørke kirsebær, ledsaget af skovbund, træ og vanilje. Eftersmagen er blød og vedvarende.
Som vin fra 2000-årgangen er den velegnet til at nyde nu. Korrekt opbevaring kan have understøttet dens udvikling, men flaskens tilstand vil være afgørende for, hvor meget yderligere lagringspotentiale den har.
Vinifikation
Vinen består af 95 % Merlot og 5 % Cabernet Franc. Druerne gæres i temperaturkontrollerede tanke, og vinen modnes derefter i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 60 % er nye. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir eller høstmetoder.
Mad & Servering
Prøv vinen til vildt, grillet kalvekød, oksekød eller lam; den passer også godt til modne hvidskimmeloste. Servér den let under stuetemperatur, omkring 16–18 °C. En forsigtig dekantering på cirka 30–60 minutter kan hjælpe vinen med at åbne sig, men smag gerne undervejs, da en moden årgang kan være følsom over for lang iltning.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château du Domaine de l'Eglise |
| Årgang | 2000 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse