Château du Roch-Milon, Pauillac 2019

Château du Roch-Milon, Pauillac 2019 er en klassisk Bordeaux-rødvin, der kombinerer Pauillacs faste struktur med en generøs og imødekommende frugtprofil. Med 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot får du en vin, der både har dybde, elegance og den karakteristiske balance, som har gjort Pauillac til et af Bordeauxs mest anerkendte områder.

Smagsprofil
I glasset viser vinen sig med en dyb rubinrød farve. Duften byder på modne noter af hindbær, ribs og et diskret strejf af vanilje, som giver aromaen en blød og let krydret afslutning. Smagen er behagelig og generøs med elegant tanninstruktur, der giver vinen både finesse og et solidt rygrad. Frugten står klart i centrum, mens den velafbalancerede friskhed og de modne tanniner peger på et godt lagringspotentiale over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Pauillac i Bordeaux, hvor terroiret typisk er præget af grusede jorde, som er ideelle til Cabernet Sauvignon, samt et klima, der hjælper druerne til at modne langsomt og stabilt. Høsten foregår fuldt manuelt fra slutningen af september til begyndelsen af oktober, hvilket sikrer, at kun de bedste klaser udvælges. Vinificeringen er tilpasset druernes naturlige balance for at bevare både frugt, struktur og elegance.

Mad & Servering
Vinen passer særligt godt til retter med lam, oksekød, and eller vildt, men også til modne oste og retter med svampe. Server den ved 16-18°C, og giv den gerne en times tid på karaffel, hvis den nydes ung, så aromaerne åbner sig fuldt ud.

Producent
Château du Roch-Milon er en del af det traditionsrige Bordeaux-landskab, hvor fokus er på klassisk vinproduktion med respekt for områdets stil og karakter. Som producent i Pauillac er huset med til at videreføre den region, der globalt er kendt for nogle af de mest eftertragtede Cabernet-baserede vine. 2019-årgangen viser tydeligt denne arv med en vin, der forener kraft, balance og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.