Château Ducru-Beaucaillou, 2019

Château Ducru-Beaucaillou 2019 er en perle fra Bordeaux og kommer fra det prestigefyldte Saint Julien område. Kendt for sin elegance og exceptionelle kvalitet, udnytter denne rødvin den unikke kombination af Cabernet Sauvignon og Merlot til perfektion. Årgangen 2019 markerer sig ved modning på 100% nye fade - en sjældenhed i Chateau'ets historie, der sikrer en oplevelse udover det sædvanlige.

Smagsprofil
Château Ducru-Beaucaillou 2019 præsenterer sig med en mørk, dyb rubinrød farve, der emmer af intensitet og dybde. De aromatiske profiler er rige og komplekse med duftnoter af modne sorte frugter, cedertræ, og subtile hint af mørk chokolade og grafit. På ganen er vinen fuldendt og struktureret med silkebløde tanniner, der harmonisk balancerer de modne bærnoter. Den lange, fyldige finish efterlader en vedvarende fornemmelse af mørke bær og tobak. Med sine exceptionelle lagringsmuligheder vil denne vin helt sikkert udvikle sig endnu bedre over tid og kan vise sit fulde potentiale i de næste 15-20 år.

Vinifikation
Vinmarkerne hos Château Ducru-Beaucaillou nyder godt af det fremragende terroir ved Gironde-floden, med grusholdige jorde, som giver druerne deres karakter og finesse. Vinstokkene er tæt plantet med omkring 10.000 pr. hektar og dyrkes økologisk siden 2018. Druerne gennemgår en omhyggelig håndhøstning, og den efterfølgende vinificering involverer traditionel maceration inden lagring, som i 2019, eksklusivt foregår på nye egefade for at forstærke vinens kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Château Ducru-Beaucaillou 2019 er et fremragende valg til rige og kraftfulde retter. Den passer perfekt til rødt kød, særligt steaks, lammesteg og vildt. For en mere utraditionel kombination, kan prøves med modne oste. Bør serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Det anbefales at dekantere vinen mindst en time før servering for at lade dens fulde smag og aroma komme til sin ret.

Producent
Château Ducru-Beaucaillou blev erhvervet af Borie-familien i 1941 og har siden forblevet familiens stolthed gennem tre generationer. Beliggende i hjertet af Médoc, er slottet en central skikkelse i Saint Julien-regionen, kendt for sin udsøgte kvalitet. Under ledelse af Bruno Borie fortsætter Château Ducru-Beaucaillou med at sætte standarderne for innovation og tradition, og slottet repræsenterer ikke kun fortidens traditioner, men også en moderne vision for fremtiden indenfor vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.