Château Gouprie, Pomerol 2022

Château Gouprie 2022 er en elegant og koncentreret Pomerol fra et lille familiedomæne på blot cirka 2,4 hektar. Den begrænsede produktion giver mulighed for stor præcision i vinmarken og en omhyggelig udvælgelse af druerne, mens lagring på franske barriques tilfører vinen ekstra dybde og finesse. Som vin fra Pomerol føjer den sig til en appellation med et stærkt historisk ry for fyldige, silkebløde og lagringsværdige rødvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve. Næsen er udtryksfuld og intens med modne sorte kirsebær, blommer, brombær og cassis, efterfulgt af nuancer af kakao, kaffe og krydderier samt en diskret jordnær mineralitet. På paletten er Château Gouprie 2022 fyldig og kraftfuld, men samtidig flot balanceret. De modne tanniner er raffinerede, friskheden giver energi, og eftersmagen er lang og harmonisk med mørk frugt, ristede toner og en let krydret dybde. Vinen har både en umiddelbar charme i sin ungdom og et fremragende lagringspotentiale.

Vinifikation
Château Gouprie råder over cirka 2,4 hektar vinmarker i Pomerol og arbejder med en traditionel tilgang til vinfremstillingen. Druerne udvælges omhyggeligt, inden de vinificeres med fokus på at bevare frugtens koncentration og områdets karakter. Efter vinifikationen lagres vinen på franske egetræsfade, barriques, som bidrager med kompleksitet, struktur og forfinelse. Den præcise lagringsperiode og andelen af nye fade er ikke officielt offentliggjort.

Mad & Servering
Den fyldige frugt og de velintegrerede tanniner gør vinen velegnet til klassiske retter med dyb smag, såsom oksemørbrad, braiseret oksekød, vildt, lammekølle eller confiteret and. Den passer også godt til faste, modne oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres i 1-2 timer, især i sin ungdom, så de mørke frugtnuancer og de ristede toner får mulighed for at åbne sig.

Producent
Château Gouprie er et lille, uafhængigt familiedomæne i Pomerol med en produktion, der er præget af nærhed til vinmarkerne og stor opmærksomhed på detaljerne. Det begrænsede areal gør det muligt at arbejde selektivt med druerne og bevare en håndværksmæssig tilgang til vinfremstillingen. Domænet er tilknyttet Vignerons Indépendants, en sammenslutning, der fremhæver selvstændige vinproducenter med ansvar for hele processen fra vinmark til færdig vin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.