Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Château Grand Puy Lacoste, Lacoste-Borie Paulliac, 2022
Lacoste-Borie er andenvinen fra Château Grand-Puy-Lacoste i Pauillac – et klassisk Bordeaux med tydeligt Cabernet Sauvignon-præg og en mere umiddel...
Årgang
2022
Drue
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
369,00 kr./stk.
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 23 okt. - tir. 27 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Lacoste-Borie er andenvinen fra Château Grand-Puy-Lacoste i Pauillac – et klassisk Bordeaux med tydeligt Cabernet Sauvignon-præg og en mere umiddelbar stil end slottets Grand Vin. Den blev lanceret i 1982 og har siden opnået anerkendelse for sin kvalitet, der ofte har gjort den til et stærkt kort ved blindsmagninger.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en dyb, rubinrød farve. Duften byder på saftige brombær og solbær med klassiske strejf af blyantspids samt søde, krydrede noter fra fadlagringen. I munden er den velafbalanceret og saftig med frisk frugt, fine tanniner og en vedholdende, elegant afslutning.
Vinifikation
Druerne høstes i hånden og sorteres omhyggeligt, inden stilkene fjernes. Gæringen foregår parcel- og druesortvis i rustfri ståltanke, og efter den malolaktiske gæring udvælges de vine, der skal indgå i Lacoste-Borie. Vinen modnes i 16 måneder på egetræsfade, hvoraf 45 % er nye. Pauillacs klassiske grusprægede jorde danner den velkendte ramme for områdets Cabernet Sauvignon-dominerede vine.
Mad & Servering
Prøv den til grillet oksekød, lammekrone eller en svamperet med fyldig sauce. Servér ved 16–18 °C. En halv til en times iltning i karaffel kan åbne vinens frugt og krydrede fadnoter, men vinen kan også hældes direkte fra flasken.
Producent
Château Grand-Puy-Lacoste blev overtaget af Jean-Eugène Borie i 1978, og familien har siden arbejdet på at styrke slottets position i Pauillac. Lacoste-Borie blev skabt i 1982 som slottets anden vin og bidrog til at genopbygge respekten for huset. Château Grand-Puy-Lacoste er klassificeret som 5. Cru Classé i 1855-klassifikationen.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Grand-Puy-Lacoste |
| Årgang | 2022 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Svinekød, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Læs anmeldelse