Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire 2025 Bio

Château Henri Bonnaud Rosé Côtes de Provence Sainte-Victoire 2025 er en økologisk rosé fra et af Provences karakteristiske vinområder ved foden af Sainte-Victoire-bjerget. Kombinationen af Grenache og Cinsault samt vinmarker på kalk- og lerjord giver vinen en tydelig regional forankring.

Smagsprofil
Vinen har den lyse, laksefarvede tone, der er typisk for rosé fra Provence. I duften kan man forvente et friskt, frugtigt udtryk med røde bær og fine citrusnoter, mens smagen typisk balancerer saftig frugt med en let, tør afslutning. Roséen er skabt til at blive nydt ung, hvor friskheden står klarest. Servér den gerne inden for de første par år efter høståret.

Vinifikation
Vinstokkene vokser i et naturligt amfiteater på kalk- og lerholdig jord, hvor bakker og bjerge mildner mistralvindens påvirkning, mens områdets mikroklima hjælper druerne med at modne. Château Henri Bonnauds marker har været certificeret økologiske siden 2013. Efter afstilkning får druerne en kort skindkontakt på højst otte timer, før de presses skånsomt. Mosten gæres temperaturkontrolleret; de tilgængelige oplysninger angiver ikke nærmere detaljer om gæringstank eller lagring.

Mad & Servering
Servér vinen godt afkølet, omkring 8–10 °C. Den passer godt til salater, grillede grøntsager, fisk og skaldyr eller lette retter med middelhavsurter. Dekantering er ikke nødvendig; åbn flasken kort før servering.

Producent
Château Henri Bonnaud ligger i Le Tholonet, få kilometer øst for Aix-en-Provence, og ejendommen rummer vinmarker i flere appellationer. Blandt dem er ti hektar i Côtes de Provence Sainte-Victoire, et anerkendt område ved bjerget af samme navn. Producentens økologiske dyrkning siden 2013 er et centralt kendetegn ved arbejdet på ejendommens marker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.