Château La Clotte, Saint Émilion 2018

Château La Clotte 2018 er en elegant rødvin fra Saint-Émilion på Bordeauxs højre bred, hvor områdets klassiske Merlot-dominerede vine er kendt for deres silkebløde tekstur og raffinerede kompleksitet. Slottet har status som Saint-Émilion Grand Cru Classé og ligger i et historisk vinområde tæt på nogle af appellationens mest anerkendte ejendomme.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med mørke nuancer. Duften byder typisk på modne sorte kirsebær, blomme og solbær suppleret af fine noter af krydderi, cedertræ og diskret vanilje fra fadlagringen. På ganen er 2018-årgangen fyldig og velafbalanceret med moden frugt, fløjlsbløde tanniner og en lang, krydret afslutning. Vinen kan nydes nu efter lidt luft, men har også potentiale til yderligere modning i kælderen.

Vinifikation
Château La Clotte ligger i Saint-Émilion, hvor kalkstens- og lerholdige jorder bidrager med både struktur og mineralitet. Vinen fremstilles efter klassisk Bordeaux-tradition med omhyggelig drueudvælgelse, gæring af druerne separat efter parcel og efterfølgende modning, herunder typisk lagring på egetræ. Den præcise druesammensætning og vinifikationsdetaljer for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til retter med okse, kalv, lam eller vildt – eksempelvis braiseret oksekød, lammekrone eller svamperisotto. En karaffel anbefales i 30-60 minutter, især hvis vinen drikkes ung, da det hjælper med at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne.

Producent
Château La Clotte er en historisk ejendom i Saint-Émilion og er klassificeret som Grand Cru Classé, hvilket understreger slottets betydning i appellationen. Beliggenheden i det prestigefyldte område omkring Saint-Émilions kalkstensplateau giver vinene et stærkt regionalt særpræg med fokus på finesse, dybde og lagringsdygtighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.