Château Lagrange, Saint Julien 2023

Château Lagrange 2023 er en klassisk Saint-Julien med Médoc’s karakteristiske kombination af struktur, friskhed og dyb frugt. Vinen er fremstillet på en dominerende andel Cabernet Sauvignon og nyder godt af Château Lagranges status som 3. Cru Classé i Bordeaux-klassifikationen fra 1855.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørkt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, brombær og sorte kirsebær ledsaget af cedertræ, grafit, krydderier og et diskret floralt præg. På ganen er 2023-årgangen fyldig, men præget af en flot friskhed. Modne, faste tanniner giver struktur, mens mørk frugt, lakrids og let krydrede fadtoner bidrager til kompleksiteten. Vinen er stadig ung og vil udvikle større harmoni og nuancer med flaskelagring. Den kan drikkes fra omkring 2028 og forventes at have et godt udviklingspotentiale frem mod 2040 eller længere ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Château Lagrange ligger i Saint-Julien på grusede højsletter, hvor veldrænende jorde over kalk- og lerholdige underlag favoriserer Cabernet Sauvignon og bidrager til vinens struktur og mineralitet. Druerne høstes parceltvist ved optimal modenhed og vinificeres separat, så de enkelte terroirs udtryk kan bevares. Efter gæringen modnes vinen på franske egetræsfade, hvor fadets ristning og andel af nye fade afstemmes, så den understøtter frugten uden at dominere.

Mad & Servering
Servér Château Lagrange 2023 ved 16–18 °C til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller braiserede retter med svampe og kraftig sky. Den unge vin har godt af at blive dekanteret i cirka 1–2 timer før servering, mens ældre flasker bør hældes forsigtigt af bundfaldet og kun iltes kortvarigt.

Producent
Château Lagrange er et historisk vinslot i Saint-Julien og blev udnævnt til 3. Cru Classé ved Bordeaux-klassifikationen i 1855. Siden 1983 har slottet været ejet af den japanske Suntory-koncern, som har investeret betydeligt i vinmarker, kældre og en mere præcis parcelbaseret vinproduktion. I dag regnes Lagrange som en af appellationens markante producenter, kendt for vine med klassisk Médoc-karakter, tydelig struktur og et stærkt lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.