Château Langoa-Barton, Saint Julien 2018

Château Langoa-Barton 2018 er en klassisk Saint-Julien fra et af Médocs mest respekterede slotte. Som 3. Cru Classé fra 1855 kombinerer vinen områdets karakteristiske elegance og struktur med årgangens varme og generøse frugt. En vin med både umiddelbar charme og et betydeligt lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder på solbær, sorte kirsebær og blomme, ledsaget af cedertræ, grafit, lakrids og diskrete kryddertoner. På ganen er den fyldig og koncentreret med modne tanniner, frisk syre og en lang, mineralsk afslutning. Cabernet Sauvignon giver vinen struktur og mørk frugt, mens Merlot bidrager med rundhed og saftighed. Château Langoa-Barton 2018 kan nydes nu efter iltning, men vil udvikle større kompleksitet med lagring frem mod cirka 2035-2050.

Vinifikation
Vinen er skabt på grusholdige terrasser nær Gironde-floden, hvor veldrænede jorder og et moderat maritimt klima giver optimale forhold for Cabernet Sauvignon. Druerne høstes manuelt og sorteres omhyggeligt, hvorefter de vinificeres separat efter druesort i temperaturkontrollerede kar. Vinen modnes efterfølgende på franske egetræsfade, hvor en del er nye, hvilket tilfører diskrete noter af cedertræ og krydderi uden at overdøve frugten. Årgangen 2018 var varm og solrig, men vinens naturlige friskhed er bevaret.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til oksemørbrad, entrecôte, lam, vildt eller simreretter med svampe og kraftig sauce. Den passer også glimrende til modne hårde oste. En ung flaske bør med fordel dekanteres i 1-2 timer for at åbne aromaerne og blødgøre tanninerne; ældre flasker bør hældes forsigtigt af bundfaldet og kun iltes kortvarigt.

Producent
Château Langoa-Barton har været i Barton-familiens eje siden 1821 og har samme irske ophav som det nærliggende Château Léoville Barton. Familien er kendt for at have bevaret et uafhængigt, traditionelt udtryk gennem generationer, og slottet regnes i dag blandt de mest klassiske producenter i Saint-Julien. Med sin placering i klassifikationen fra 1855 og sit konsekvent høje kvalitetsniveau er Langoa-Barton et eftertragtet navn blandt Bordeaux-entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.