Château Montrose, Saint Estèphe Château La Dame de Montrose 2e wijn van Montrose 2023

La Dame de Montrose 2023 er andenvinen fra det berømte Château Montrose i Saint-Estèphe og tilbyder en mere tilgængelig fortolkning af det klassiske Montrose-terroir. Vinen kombinerer moden, generøs frugt med den karakteristiske friskhed og mineralitet, som har gjort Château Montrose til en af Médocs mest respekterede producenter. La Dame de Montrose har været produceret siden 1983 og blev skabt som en hyldest til Yvonne Charmolüe, der ledede slottet fra 1944 til 1960.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften er udtryksfuld og elegant med røde kirsebær, solbær, hindbær og modne blommer, suppleret af florale toner, subtile krydderier, grafit og et diskret strejf af forfinet eg. På ganen er La Dame de Montrose smidig og silkeagtig med en flot balance mellem moden frugt, levende syre og velintegrerede tanniner. Afslutningen er lang, raffineret og mineralsk med en tydelig friskhed fra Saint-Estèphe. Vinen er mere umiddelbart tilgængelig end Grand Vin, men har stadig struktur til at udvikle større kompleksitet på flaske over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Château Montroses historiske domæne på cirka 95 hektar i Saint-Estèphe, hvor terroiret er præget af veldrænede grusholdige jorder og vinmarkernes nærhed til Gironde-floden. Høsten og vinificeringen foregår med stor præcision i parcelvise forløb, så de enkelte markparceller kan udtrykke deres særpræg. Druerne gærer i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvorefter vinen modner i 12 måneder på franske barriques, hvoraf 30 % er nye. Udvælgelsen fokuserer på elegance, frugtintensitet og en tidligere drikkemoden stil.

Mad & Servering
Servér La Dame de Montrose ved cirka 16–18 °C til klassiske retter med smag og struktur, eksempelvis oksefilet, lam, and, kalvebrissel eller svamperetter med kraftig sauce. Den silkebløde frugt gør den også velegnet til grillet kød og modne, faste oste. Vinen kan drikkes med glæde efter en kort iltning; giv den gerne 30–60 minutter i en karaffel, hvis den serveres ung, eller hæld den forsigtigt på karaffel for at fjerne eventuelt bundfald efter længere flaskelagring.

Producent
Château Montrose ligger i Saint-Estèphe på Médocs venstrebred og råder over et samlet historisk vinmarksareal på omkring 95 hektar. Slottet er kendt for sine strukturerede, mineralske og lagringsværdige vine, der samtidig udtrykker det særlige terroir ved Gironde-flodens bred. La Dame de Montrose produceres med samme omhu og kvalitetsambition som Grand Vin og udgør typisk omkring 40–45 % af den samlede produktion. Som anden vin giver den mulighed for at opleve Château Montroses signatur i en mere tilgængelig og tidligere drikkeklar udgave.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.