Chinon Grezeaux Domaine Bernard Baudry Chinon Aoc, 2023

Chinon Grezeaux 2023 fra Domaine Bernard Baudry er en Loire-rødvin med masser af personlighed og den klassiske elegance, som området er kendt for. Her får du en vin, der kombinerer frisk frugt, struktur og et tydeligt præg af Cabernet Francs kølige stil – skabt til dig, der sætter pris på seriøs vin med både energi og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en klar, dyb rubinrød farve. Duften byder typisk på mørke bær, kirsebær, lette krydderier og et strejf af urter og grafit, som giver et frisk og mineralsk udtryk. Smagen er saftig og præcis med modne røde og mørke frugtnoter, fin syre og en rank tanninstruktur, der giver vinen både bid og balance. Den har god udviklingsmulighed og kan med fordel gemmes nogle år, hvis man ønsker endnu mere kompleksitet og afrunding.

Vinifikation
Vinen kommer fra Chinon i Loire, hvor kalk- og lerholdige jorde giver Cabernet Franc gode betingelser for at udvikle både friskhed og dybde. Domaine Bernard Baudry arbejder med fokus på at udtrykke mark og terroir så rent som muligt, og høsten foretages typisk med stor omhu for at bevare druernes kvalitet. Vinifikationen er præget af skånsom håndtering, så frugt og struktur får lov at stå tydeligt frem i den færdige vin.

Mad & Servering
Chinon Grezeaux 2023 passer særligt godt til and, kalv, lam, svamperetter og fjerkræ med urter. Den fungerer også rigtig fint til grillede grøntsager eller faste oste. Server den gerne ved 15-17 °C, og giv den gerne lidt luft i karaffel, hvis den drikkes ung.

Producent
Domaine Bernard Baudry er en respekteret producent i Chinon og regnes blandt de navne, der har været med til at løfte områdets ry for seriøs Cabernet Franc. Ejendommen er kendt for sit fokus på terroir, præcision og balance i vinene, og deres arbejde har gjort dem til et fast referencepunkt for Loire-entusiaster. Huset har opnået stor anerkendelse for vine, der kombinerer renhed, dybde og et tydeligt regionalt særpræg.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.