Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2023

Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc 2023 er en elegant og klassisk hvid Bourgogne, der fremhæver de fineste egenskaber fra det berømte Chassagne-Montrachet område. Vinen er et oplagt valg for dig, der søger raffinement og karakter i glasset, og som sætter pris på subtile nuancer og terroirets unikke aftryk. 2023-årgangen præsenterer et friskt og levende udtryk, med respekt for områdets stolte vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve og grønne reflekser, der straks vækker forventninger om friskhed. Duften åbner op med sarte aromaer af hvide blomster, moden citrus, frisk pære og et strejf af hasselnød samt mineralske noter, som vidner om dens oprindelse i kalkholdig jord. Smagen er glat og kompleks med flot balanceret syre, cremet mundfølelse og fine noter af citron, grønne æbler og let smør. Fyldigheden afrundes med en diskret fadpræg og en mineralsk, lang og elegant eftersmag. Christian Bergeret Chassagne Montrachet Blanc har nerve og struktur til at udvikle sig yderligere i flasken over de næste 5-7 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Chassagne-Montrachet er kendt for deres kalkrige og veldrænede jord, hvilket bidrager til vinens mineralitet og finesse. Hos Christian Bergeret et Fille høstes druerne manuelt for at sikre optimal modenhed og selektion. Vinificeringen foregår traditionelt med skånsom presning og temperaturkontrolleret gæring for at bevare druernes naturlige aromatik. Vinen lagres delvist på franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve de subtile frugt- og mineralnoter.

Mad & Servering
Denne Chassagne-Montrachet Blanc passer vidunderligt til fisk og skaldyr – særligt grillet kammusling, hummer eller stegt sandart. Også fine retter med fjerkræ eller cremede saucer får løft af vinens friske syre og mineralske karakter. Serveres bedst ved 10-12°C, og en let dekantering kan anbefales for at lade aromaerne udfolde sig fuldt ud.

Producent
Christian Bergeret et Fille er et familieejet domaine med dybe rødder i Bourgogne og en dedikation til at skabe vine med respekt for tradition og terroir. Huset har opnået stor anerkendelse både lokalt og internationalt for deres detaljerede arbejde i marken og kælderen. Med fokus på små parceludtryk og minimal indgriben i vinifikationen skaber de vine, der hævder sig stærkt i regionens prestigefyldte selskab.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.