
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
445,00 kr./stk.
520,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Christian Bergeret et Filles Chassagne-Montrachet Blanc 2024 er en klassisk Chardonnay fra en af Bourgognes mest anerkendte hvidvinskommuner. Kombinationen af frisk citrus, fadlagring og vinens karakteristiske struktur giver et elegant udtryk med både umiddelbar charme og potentiale til kælderen.
Smagsprofil
Vinen har en strågul farve med gyldne nuancer. I næsen træder friske citrusnoter frem, mens fadlagringen bidrager til et mere afrundet og fyldigt udtryk. Smagen er blød og velstruktureret med en vedvarende afslutning.
Den solide struktur gør vinen velegnet til lagring. Den kan nydes ung for sin friskhed eller gemmes i kælderen i omkring 5-10 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra Christian Bergeret et Filles domaine på 14 hektar, som omfatter parceller i blandt andet Chassagne-Montrachet, Saint-Aubin, Pommard og Santenay. Vinstokkene er gennemsnitligt 25-30 år gamle. Vinen fremstilles efter klassiske principper for Chardonnay og modnes på egetræsfade i 12-18 måneder; oplysninger om høstmetode er ikke angivet.
Mad & Servering
Servér ved 12-14 °C til magre fisk, skaldyr, sushi, lette forretter eller bløde oste. Vinen kan med fordel få lidt luft i glasset inden servering; en ung flaske kan også åbnes kort før måltidet, så aromaerne får tid til at udfolde sig.
Producent
Christian Bergeret et Fille er et familiedrevet vinhus i Bourgogne med et domaine på 14 hektar fordelt over flere kommuner, herunder Chassagne-Montrachet. Producenten arbejder med Chardonnay fra vinstokke med en gennemsnitsalder på 25-30 år. Der er ikke oplyst yderligere historiske milepæle eller særlige udmærkelser.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Christian Bergeret et Fille |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.