Christophe Patrice, Chablis 2025 White

Christophe Patrice Chablis 2025 er en klassisk, frisk Chardonnay fra Chablis i Bourgogne, hvor druens rene frugt får selskab af områdets karakteristiske mineralske præg. Den ståltanklagrede stil holder udtrykket sprødt og elegant – en vin, der afspejler Chablis’ tradition for præcise, terroirdrevne hvidvine.

Smagsprofil
Vinen er klar og lys gylden med et diskret grønt skær. Duften byder på grønne æbler, citron og grapefrugt, suppleret af fine noter af hvide blomster og en mineralsk tone, der leder tankerne hen på våde sten og kridt. I munden er den frisk og sprød med livlig syre, citrus og grøn frugt. En let saltet mineralitet præger den rene, vedvarende afslutning. Vinen er bedst ung, mens frugten og friskheden står tydeligt frem, men kan efter beskrivelsen lagres i op til 3–5 år for et mere afrundet udtryk.

Vinifikation
Vinen er lavet udelukkende på Chardonnay og lagret på ståltanke, så frugtens friskhed og druens mineralske karakter bevares uden påvirkning fra egetræ. Chablis’ kalk- og lerholdige undergrund er med til at give regionens vine deres velkendte mineralske præg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Prøv den til østers, rejer, kammuslinger eller fisk, hvor vinens friske syre og mineralske afslutning kommer fint til sin ret. Den passer også godt til sushi, moules marinières, friske salater og milde oste som gedeost eller brie. Servér ved 8–10 °C; den kan skænkes direkte fra flasken, og dekantering er normalt ikke nødvendig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.