Claude Riffault, Sancerre Les Boucauds 2024 White

Claude Riffault Sancerre Les Boucauds 2024 er en elegant hvidvin fra Loire, skabt på Sauvignon Blanc fra en af producentens seks nøje udvalgte parceller nord for Sancerre. Vinen kombinerer den klassiske Sancerre-friskhed med et tydeligt terroirpræg og er et flot eksempel på områdets lange tradition for mineralske hvidvine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med et ungdommeligt, klart udtryk. Duften byder typisk på friske citrusfrugter, grønne æbler, hvide blomster og fine mineralske nuancer, som leder tankerne hen på kalkholdig jordbund. På paletten er den frisk og præcis med livlig syre, sprød frugt og en ren, mineralsk afslutning. 2024-årgangen kan nydes ung for sin friskhed, men vil med korrekt opbevaring kunne udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Claude Riffault arbejder med stor opmærksomhed på balancen mellem jordbund, vinplante og de aktuelle klimatiske forhold. Producenten råder over 13,5 hektar vinmarker, heraf 10,5 hektar med Sauvignon Blanc og 3 hektar med Pinot Noir. Les Boucauds er en af seks parceller nord for Sancerre, sammen med Les Chasseignes, Les Denisottes, Les Chailloux, Les Desmalets og La Noue. Druerne høstes med fokus på kvalitet og terroirudtryk, hvorefter Sauvignon Blanc vinificeres med henblik på at bevare druens friskhed, finesse og mineralske karakter.

Mad & Servering
Server Claude Riffault Sancerre Les Boucauds ved cirka 8-10 °C. Den passer glimrende til friske skaldyr, østers, grillet fisk, gedeost og salater med citrus eller friske urter. Vinen kan normalt serveres direkte fra flasken, men 15-20 minutters luft i glasset kan åbne aromaerne og fremhæve dens mineralske nuancer.

Producent
Claude Riffault er en kvalitetsorienteret vinproducent fra Sancerre med et samlet fokus på arbejdet i vinmarkerne. Husets 13,5 hektar er fordelt på seks parceller nord for Sancerre, hvilket giver mulighed for at udtrykke forskellene mellem de enkelte vinmarker. Med både Sauvignon Blanc og Pinot Noir i sortimentet repræsenterer producenten områdets klassiske druesorter og terroir med særlig vægt på balance, præcision og vinmarkernes individuelle karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.